Рецепт Кето булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето булочки

Мука льняная [Мука и макаронные изделия]	10 г
Миндаль	20 г
Псиллиум [Excess Free]	10 г
Подсолнечник, семечки	10 г
Тыквенные семечки, сушеные	10 г
Грецкий орех	20 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	352.2 ккал	1684 ккал	20.9%	5.9%	478 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	5.3%	535 г
Жиры	30.9 г	56 г	55.2%	15.7%	181 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	0.6%	4761 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	2.4%	1176 г
Вода	45.6 г	2273 г	2%	0.6%	4985 г
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	125 мкг	900 мкг	13.9%	3.9%	720 г
Ретинол	0.132 мг	~
альфа Каротин	0.047 мкг	~
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.2%	13889 г
бета Криптоксантин	0.047 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.474 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.193 мг	1.5 мг	12.9%	3.7%	777 г
Витамин В2, рибофлавин	0.322 мг	1.8 мг	17.9%	5.1%	559 г
Витамин В4, холин	135.38 мг	500 мг	27.1%	7.7%	369 г
Витамин В5, пантотеновая	0.874 мг	5 мг	17.5%	5%	572 г
Витамин В6, пиридоксин	0.24 мг	2 мг	12%	3.4%	833 г
Витамин В9, фолаты	27.258 мкг	400 мкг	6.8%	1.9%	1467 г
Витамин В12, кобаламин	0.258 мкг	3 мкг	8.6%	2.4%	1163 г
Витамин C, аскорбиновая	0.84 мг	90 мг	0.9%	0.3%	10714 г
Витамин D, кальциферол	1.045 мкг	10 мкг	10.5%	3%	957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.632 мг	15 мг	57.5%	16.3%	174 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.648 мг	~
дельта Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	11.252 мкг	50 мкг	22.5%	6.4%	444 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.3%	8571 г
Витамин РР, НЭ	3.7477 мг	20 мг	18.7%	5.3%	534 г
Ниацин	1.075 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.88 мг	2500 мг	10.4%	3%	958 г
Кальций, Ca	91.62 мг	1000 мг	9.2%	2.6%	1091 г
Кремний, Si	11.878 мг	30 мг	39.6%	11.2%	253 г
Магний, Mg	84.25 мг	400 мг	21.1%	6%	475 г
Натрий, Na	695.4 мг	1300 мг	53.5%	15.2%	187 г
Сера, S	132.53 мг	1000 мг	13.3%	3.8%	755 г
Фосфор, P	266.2 мг	800 мг	33.3%	9.5%	301 г
Хлор, Cl	933.24 мг	2300 мг	40.6%	11.5%	246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.1 мкг	~
Бор, B	36.7 мкг	~
Ванадий, V	19.34 мкг	~
Железо, Fe	2.755 мг	18 мг	15.3%	4.3%	653 г
Йод, I	10.18 мкг	150 мкг	6.8%	1.9%	1473 г
Кобальт, Co	7.854 мкг	10 мкг	78.5%	22.3%	127 г
Литий, Li	2.887 мкг	~
Марганец, Mn	0.682 мг	2 мг	34.1%	9.7%	293 г
Медь, Cu	256.87 мкг	1000 мкг	25.7%	7.3%	389 г
Молибден, Mo	9.191 мкг	70 мкг	13.1%	3.7%	762 г
Никель, Ni	36.282 мкг	~
Рубидий, Rb	5.8 мкг	~
Селен, Se	18.53 мкг	55 мкг	33.7%	9.6%	297 г
Стронций, Sr	3.28 мкг	~
Титан, Ti	7.32 мкг	~
Фтор, F	109.79 мкг	4000 мкг	2.7%	0.8%	3643 г
Хром, Cr	5 мкг	50 мкг	10%	2.8%	1000 г
Цинк, Zn	1.6235 мг	12 мг	13.5%	3.8%	739 г
Цирконий, Zr	12.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.736 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.304 г	~
Аргинин*	1.164 г	~
Валин	0.701 г	~
Гистидин*	0.32 г	~
Изолейцин	0.538 г	~
Лейцин	0.97 г	~
Лизин	0.642 г	~
Метионин	0.338 г	~
Метионин + Цистеин	0.514 г	~
Треонин	0.504 г	~
Триптофан	0.175 г	~
Фенилаланин	0.632 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.93 г	~
Заменимые аминокислоты	0.616 г	~
Аланин	0.573 г	~
Аспарагиновая кислота	1.158 г	~
Глицин	0.551 г	~
Глутаминовая кислота	2.079 г	~
Пролин	0.477 г	~
Серин	0.734 г	~
Тирозин	0.431 г	~
Цистеин	0.216 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	22.1%
Омега-6 жирные кислоты	13.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	28.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	284.9 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	34.742 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.1 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.843 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	1.306 г	~
20:0 Арахиновая	0.054 г	~
22:0 Бегеновая	0.082 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.835 г	min 16.8 г	64.5%	18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.262 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	10.186 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.756 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.127 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.225 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	14.217 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	28.4%
18:2 Линолевая (ud)	12.861 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.97 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.733 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.058 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Кето булочки составляет 352,2 кКал.

Порция = 43 гр (151.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок