| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 815 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 31.8 г | 76 г | 41.8% | 22.1% | 239 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.1% | 862 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3726 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 49.35 мг | 500 мг | 9.9% | 5.2% | 1013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.841 мг | 5 мг | 36.8% | 19.5% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.809 мг | 2 мг | 40.5% | 21.5% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.814 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.711 мг | 15 мг | 18.1% | 9.6% | 553 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4744 мг | 20 мг | 47.4% | 25.1% | 211 г |
| Ниацин | 13.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.84 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.1% | 744 г |
| Кальций, Ca | 11.15 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8969 г |
| Магний, Mg | 98.69 мг | 400 мг | 24.7% | 13.1% | 405 г |
| Натрий, Na | 275.85 мг | 1300 мг | 21.2% | 11.2% | 471 г |
| Сера, S | 304.51 мг | 1000 мг | 30.5% | 16.2% | 328 г |
| Фосфор, P | 193.8 мг | 800 мг | 24.2% | 12.8% | 413 г |
| Хлор, Cl | 407.85 мг | 2300 мг | 17.7% | 9.4% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.814 мг | 18 мг | 10.1% | 5.3% | 992 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 11.558 мкг | 10 мкг | 115.6% | 61.2% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0289 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 6920 г |
| Медь, Cu | 109.05 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.8% | 917 г |
| Молибден, Mo | 12.848 мкг | 70 мкг | 18.4% | 9.7% | 545 г |
| Селен, Se | 24.734 мкг | 55 мкг | 45% | 23.8% | 222 г |
| Фтор, F | 144.83 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.9% | 2762 г |
| Хром, Cr | 27.85 мкг | 50 мкг | 55.7% | 29.5% | 180 г |
| Цинк, Zn | 1.7377 мг | 12 мг | 14.5% | 7.7% | 691 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.668 г | ~ | |||
| Валин | 1.906 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.935 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.902 г | ~ | |||
| Лизин | 3.87 г | ~ | |||
| Метионин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.275 г | ~ | |||
| Треонин | 1.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.873 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.906 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.844 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 1.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.148 г | ~ | |||
| Пролин | 1.48 г | ~ | |||
| Серин | 1.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.922 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.712 г | min 16.8 г | 10.2% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе Света составляет 188,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».