Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка1

Картофель (Запекание) 1000 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8.8% 563 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 11.4% 434 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.7% 2844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 1.8% 2679 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В4, холин 43.15 мг 500 мг 8.6% 4.3% 1159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 7.6% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 10.8% 462 г
Витамин В9, фолаты 7.165 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5583 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3.8% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.456 мг 15 мг 29.7% 14.7% 337 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19531 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.5344 мг 20 мг 22.7% 11.3% 441 г
Ниацин 5.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.02 мг 2500 мг 14.5% 7.2% 691 г
Кальций, Ca 92.34 мг 1000 мг 9.2% 4.6% 1083 г
Кремний, Si 20.642 мг 30 мг 68.8% 34.2% 145 г
Магний, Mg 51.97 мг 400 мг 13% 6.5% 770 г
Натрий, Na 171.06 мг 1300 мг 13.2% 6.6% 760 г
Сера, S 131.53 мг 1000 мг 13.2% 6.6% 760 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 9.2% 541 г
Хлор, Cl 170.32 мг 2300 мг 7.4% 3.7% 1350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Ванадий, V 61.51 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 3.1% 1583 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4808 г
Кобальт, Co 5.573 мкг 10 мкг 55.7% 27.7% 179 г
Литий, Li 31.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.0879 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2275 г
Медь, Cu 91.65 мкг 1000 мкг 9.2% 4.6% 1091 г
Молибден, Mo 7.995 мкг 70 мкг 11.4% 5.7% 876 г
Никель, Ni 2.064 мкг ~
Рубидий, Rb 206.4 мкг ~
Селен, Se 8.865 мкг 55 мкг 16.1% 8% 620 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Фтор, F 67.84 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5896 г
Хром, Cr 14.79 мкг 50 мкг 29.6% 14.7% 338 г
Цинк, Zn 1.0295 мг 12 мг 8.6% 4.3% 1166 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.116 г ~
Аргинин* 0.946 г ~
Валин 0.807 г ~
Гистидин* 0.756 г ~
Изолейцин 0.647 г ~
Лейцин 1.144 г ~
Лизин 1.413 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.643 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.222 г ~
Заменимые аминокислоты 1.843 г ~
Аланин 0.696 г ~
Аспарагиновая кислота 1.128 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.84 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.578 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.321 г min 16.8 г 19.8% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.192 г от 11.2 до 20.6 г 55.3% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картошка1 составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов