| Перец сладкий красный | 108 г |
| Редис | 32 г |
| Огурец парниковый | 149 г |
| Лук зеленый (перо) | 21 г |
| Салат (латук) | 48 г |
| Укроп | 15 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 183 г |
| Кунжут | 1 г |
| Хлеб ржаной из обдирной муки | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.7% | 3619 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 6.2% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.1% | 769 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.2 мкг | 900 мкг | 14.6% | 19.2% | 686 г |
| бета Каротин | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 20.8% | 633 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 16.94 мг | 500 мг | 3.4% | 4.5% | 2952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 8% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 11.1% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.742 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.5% | 2389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.15 мг | 90 мг | 56.8% | 74.8% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.727 мг | 15 мг | 11.5% | 15.2% | 869 г |
| Витамин Н, биотин | 0.908 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.4% | 5507 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 23.3% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8892 мг | 20 мг | 4.4% | 5.8% | 2249 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.81 мг | 2500 мг | 9.2% | 12.1% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 30.66 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3262 г |
| Кремний, Si | 20.149 мг | 30 мг | 67.2% | 88.5% | 149 г |
| Магний, Mg | 23.24 мг | 400 мг | 5.8% | 7.6% | 1721 г |
| Натрий, Na | 81.78 мг | 1300 мг | 6.3% | 8.3% | 1590 г |
| Сера, S | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5280 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 7.9% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 217.63 мг | 2300 мг | 9.5% | 12.5% | 1057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 9.4% | 1400 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 2.6% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 3.285 мкг | 10 мкг | 32.9% | 43.3% | 304 г |
| Литий, Li | 24.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4454 мг | 2 мг | 22.3% | 29.4% | 449 г |
| Медь, Cu | 116.89 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 15.4% | 856 г |
| Молибден, Mo | 6.24 мкг | 70 мкг | 8.9% | 11.7% | 1122 г |
| Никель, Ni | 5.546 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.322 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.2% | 4160 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21198 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 11.5% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.4609 мг | 12 мг | 3.8% | 5% | 2604 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 42% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.461 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 1 составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».