| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Печень куриная, вареная на медленном огне | 40 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 35 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Шпинат | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.8 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 7.2% | 598 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 14.3% | 304 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3540 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1149.9 мкг | 900 мкг | 127.8% | 55.4% | 78 г |
| Ретинол | 1.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.378 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 5.5% | 786 г |
| бета Криптоксантин | 2.378 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4.541 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 377.405 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.695 мг | 1.8 мг | 38.6% | 16.7% | 259 г |
| Витамин В4, холин | 201.64 мг | 500 мг | 40.3% | 17.5% | 248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.201 мг | 5 мг | 44% | 19.1% | 227 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 6.3% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 147.351 мкг | 400 мкг | 36.8% | 15.9% | 271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.924 мкг | 3 мкг | 130.8% | 56.7% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.76 мг | 90 мг | 14.2% | 6.2% | 705 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.384 мкг | 10 мкг | 13.8% | 6% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.041 мг | 15 мг | 6.9% | 3% | 1441 г |
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.927 мкг | 50 мкг | 21.9% | 9.5% | 458 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.2 мкг | 120 мкг | 40.2% | 17.4% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5178 мг | 20 мг | 22.6% | 9.8% | 443 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.89 мг | 2500 мг | 9.2% | 4% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 52.51 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.3% | 1904 г |
| Кремний, Si | 4.151 мг | 30 мг | 13.8% | 6% | 723 г |
| Магний, Mg | 23.84 мг | 400 мг | 6% | 2.6% | 1678 г |
| Натрий, Na | 95.03 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.2% | 1368 г |
| Сера, S | 153.39 мг | 1000 мг | 15.3% | 6.6% | 652 г |
| Фосфор, P | 206.9 мг | 800 мг | 25.9% | 11.2% | 387 г |
| Хлор, Cl | 87.85 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.6% | 2618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.38 мг | 18 мг | 29.9% | 13% | 335 г |
| Йод, I | 12.1 мкг | 150 мкг | 8.1% | 3.5% | 1240 г |
| Кобальт, Co | 5.535 мкг | 10 мкг | 55.4% | 24% | 181 г |
| Литий, Li | 0.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2573 мг | 2 мг | 12.9% | 5.6% | 777 г |
| Медь, Cu | 176.14 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 7.6% | 568 г |
| Молибден, Mo | 3.665 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.3% | 1910 г |
| Никель, Ni | 0.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.681 мкг | 55 мкг | 63.1% | 27.3% | 159 г |
| Стронций, Sr | 5.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.35 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11994 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.1% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 1.537 мг | 12 мг | 12.8% | 5.5% | 781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.741 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.919 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.622 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.751 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 453.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.17 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.13 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.32 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.241 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.652 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.112 г | min 16.8 г | 36.4% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Яичница шпинат составляет 230,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».