| Кабачок | 930 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 70 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.3% | 824 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.2% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.7% | 870 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.6 мкг | 900 мкг | 25.5% | 23.7% | 392 г |
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.378 мг | 5 мг | 27.6% | 25.7% | 363 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.721 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 16.21 мг | 500 мг | 3.2% | 3% | 3085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 3.6% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 9.4% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.271 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.4% | 1719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.29 мг | 90 мг | 27% | 25.1% | 371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.021 мг | 15 мг | 20.1% | 18.7% | 497 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 6.6% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2393 мг | 20 мг | 6.2% | 5.8% | 1614 г |
| Ниацин | 1.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.28 мг | 2500 мг | 16.3% | 15.2% | 614 г |
| Кальций, Ca | 32.21 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3105 г |
| Кремний, Si | 47.857 мг | 30 мг | 159.5% | 148.4% | 63 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 4.7% | 1969 г |
| Натрий, Na | 129.04 мг | 1300 мг | 9.9% | 9.2% | 1007 г |
| Сера, S | 12.25 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8163 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 4.1% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 200.46 мг | 2300 мг | 8.7% | 8.1% | 1147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 2.687 мкг | 10 мкг | 26.9% | 25% | 372 г |
| Литий, Li | 0.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2512 мг | 2 мг | 12.6% | 11.7% | 796 г |
| Медь, Cu | 94.95 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.8% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 6.41 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8.6% | 1092 г |
| Никель, Ni | 2.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.47 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11702 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22740 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 3.7% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.5617 мг | 12 мг | 4.7% | 4.4% | 2136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 77.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.513 г | min 16.8 г | 9% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.506 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.798 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».