| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Сыр Моцарелла [Сыр Стародубский] | 15 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Оливковое масло | 4.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.5% | 3800 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11% | 1931 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.6% | 1818 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.3 мкг | 900 мкг | 18.3% | 38.6% | 548 г |
| бета Каротин | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 41.6% | 507 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 4.61 мг | 500 мг | 0.9% | 1.9% | 10846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 5.3% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 10.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.872 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.2% | 6812 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.16 мг | 90 мг | 46.8% | 98.7% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 8.4% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 31% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5072 мг | 20 мг | 2.5% | 5.3% | 3943 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.58 мг | 2500 мг | 8.1% | 17.1% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 36.06 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.6% | 2773 г |
| Кремний, Si | 18.832 мг | 30 мг | 62.8% | 132.5% | 159 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 7.6% | 2801 г |
| Натрий, Na | 12.04 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.9% | 10797 г |
| Сера, S | 11.31 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 8842 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 8.9% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 29.91 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.7% | 7690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 7% | 3005 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 3.008 мкг | 10 мкг | 30.1% | 63.5% | 332 г |
| Литий, Li | 8.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2482 мг | 2 мг | 12.4% | 26.2% | 806 г |
| Медь, Cu | 81.44 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 17.1% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 2.496 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.6% | 2804 г |
| Никель, Ni | 4.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.532 мкг | 55 мкг | 1% | 2.1% | 10338 г |
| Стронций, Sr | 9.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41885 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 23.6% | 896 г |
| Цинк, Zn | 0.3172 мг | 12 мг | 2.6% | 5.5% | 3783 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.204 г | min 16.8 г | 7.2% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 47,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».