| Яйцо куриное (Варка) | 4 Штука |
| Колбаса вареная, молочная | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Огурец парниковый | 280 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
Салат "Оливье"
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.2% | 1267 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.2% | 747 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2845 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 6.4% | 1431 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 58.99 мг | 500 мг | 11.8% | 10.8% | 848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 8.6% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 6.9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.152 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.4% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.09 мг | 90 мг | 6.8% | 6.2% | 1478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.474 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.3% | 2110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 4.668 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.5% | 1071 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 6.2% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3778 мг | 20 мг | 11.9% | 10.9% | 841 г |
| Ниацин | 0.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.24 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.5% | 957 г |
| Кальций, Ca | 30.94 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3232 г |
| Кремний, Si | 16.243 мг | 30 мг | 54.1% | 49.5% | 185 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 3.8% | 2370 г |
| Натрий, Na | 231.49 мг | 1300 мг | 17.8% | 16.3% | 562 г |
| Сера, S | 71.56 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.6% | 1397 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 11.5% | 792 г |
| Хлор, Cl | 43 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 6.5% | 1414 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 2.756 мкг | 10 мкг | 27.6% | 25.2% | 363 г |
| Литий, Li | 0.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 3.3% | 2774 г |
| Медь, Cu | 70.87 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.5% | 1411 г |
| Молибден, Mo | 1.916 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.5% | 3653 г |
| Никель, Ni | 0.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.791 мкг | 55 мкг | 12.3% | 11.2% | 810 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27529 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2.7% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.3942 мг | 12 мг | 3.3% | 3% | 3044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.518 г | min 16.8 г | 20.9% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Оливье" составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».