| Айсберг (салат кочанный) | 40 г |
| Куриная грудка (филе) | 40 г |
| Гренки, обычные | 15 г |
| Соус цезарь | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.3% | 817 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.5% | 800 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.4% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| альфа Каротин | 1.363 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 2.7% | 2475 г |
| бета Криптоксантин | 0.296 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 85.946 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.1% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 26.5 мг | 500 мг | 5.3% | 3.6% | 1887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 7.1% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 8.9% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.089 мкг | 400 мкг | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.4% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.94 мг | 90 мг | 7.7% | 5.3% | 1297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.856 мг | 15 мг | 12.4% | 8.5% | 808 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 5.3% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0388 мг | 20 мг | 15.2% | 10.4% | 658 г |
| Ниацин | 3.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.21 мг | 2500 мг | 8% | 5.5% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5456 г |
| Кремний, Si | 1.333 мг | 30 мг | 4.4% | 3% | 2251 г |
| Магний, Mg | 31.32 мг | 400 мг | 7.8% | 5.3% | 1277 г |
| Натрий, Na | 101.95 мг | 1300 мг | 7.8% | 5.3% | 1275 г |
| Сера, S | 110 мг | 1000 мг | 11% | 7.5% | 909 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 6.6% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 35.48 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 4.2% | 1625 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 27.4% | 250 г |
| Литий, Li | 6.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 4.4% | 1529 г |
| Медь, Cu | 75.32 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.1% | 1328 г |
| Молибден, Mo | 4.815 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.7% | 1454 г |
| Никель, Ni | 2.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.046 мкг | 55 мкг | 20.1% | 13.7% | 498 г |
| Фтор, F | 47.36 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8446 г |
| Хром, Cr | 8.52 мкг | 50 мкг | 17% | 11.6% | 587 г |
| Цинк, Zn | 0.5761 мг | 12 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.821 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.963 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат цезарь с ржаными гренками составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».