Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый хлеб веган. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый хлеб веган

Гречневая крупа ядрица 130 г
Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Миндаль 60 г
Рисовая мука, белая 30 г
Кукурузный крахмал 10 г
Сок апельсиновый 120 г
Оливковое масло 15 г
Банан 300 г
Голубика 100 г
Сахар, коричневый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб веган".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.5 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.3% 1310 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6% 737 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 6.7% 648 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 9.2% 476 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.9% 4836 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9474 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 4.8% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.9% 1513 г
Витамин В4, холин 21.23 мг 500 мг 4.2% 1.8% 2355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 3.1% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 6.1% 719 г
Витамин В9, фолаты 14.788 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2705 г
Витамин C, аскорбиновая 12.68 мг 90 мг 14.1% 6.2% 710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.791 мг 15 мг 18.6% 8.1% 537 г
Витамин Н, биотин 5.595 мкг 50 мкг 11.2% 4.9% 894 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.694 мг 20 мг 13.5% 5.9% 742 г
Ниацин 1.41 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.33 мг 2500 мг 13.1% 5.7% 761 г
Кальций, Ca 39.78 мг 1000 мг 4% 1.8% 2514 г
Кремний, Si 46.962 мг 30 мг 156.5% 68.5% 64 г
Магний, Mg 84.84 мг 400 мг 21.2% 9.3% 471 г
Натрий, Na 18.51 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 7023 г
Сера, S 43.92 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2277 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 7.5% 581 г
Хлор, Cl 34.06 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 216.8 мкг ~
Ванадий, V 32.59 мкг ~
Железо, Fe 2.229 мг 18 мг 12.4% 5.4% 808 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11194 г
Кобальт, Co 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 8.9% 491 г
Литий, Li 3.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.9514 мг 2 мг 47.6% 20.8% 210 г
Медь, Cu 200.13 мкг 1000 мкг 20% 8.8% 500 г
Молибден, Mo 9.056 мкг 70 мкг 12.9% 5.6% 773 г
Никель, Ni 12.453 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 5.131 мкг 55 мкг 9.3% 4.1% 1072 г
Стронций, Sr 52.06 мкг ~
Титан, Ti 8.96 мкг ~
Фтор, F 16.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24555 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3333 г
Цинк, Zn 0.9125 мг 12 мг 7.6% 3.3% 1315 г
Цирконий, Zr 8.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 0.962 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.949 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.535 г min 16.8 г 27% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.684 г от 11.2 до 20.6 г 15% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб веган составляет 228,5 кКал.

  • Порция = 98 гр (223.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».