| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 152 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 150 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 150 г |
| Грецкий орех | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.5 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2.5% | 1101 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 7.8% | 354 г |
| Углеводы | 47.8 г | 219 г | 21.8% | 6% | 458 г |
| Углеводы (общие) | 19 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.4 г | 20 г | 47% | 13% | 213 г |
| Вода | 16.5 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13776 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.5 мкг | 900 мкг | 16.8% | 4.7% | 594 г |
| альфа Каротин | 0.247 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 5.1% | 546 г |
| бета Криптоксантин | 0.247 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 3.1% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.2% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 18.61 мг | 500 мг | 3.7% | 1% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 2.5% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 5% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.626 мкг | 400 мкг | 6.4% | 1.8% | 1561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 1.4% | 2050 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.513 мг | 15 мг | 16.8% | 4.7% | 597 г |
| Витамин Н, биотин | 1.112 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.6% | 4496 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 3.9% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0215 мг | 20 мг | 15.1% | 4.2% | 662 г |
| Ниацин | 1.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 956.51 мг | 2500 мг | 38.3% | 10.6% | 261 г |
| Кальций, Ca | 104.31 мг | 1000 мг | 10.4% | 2.9% | 959 г |
| Кремний, Si | 26.651 мг | 30 мг | 88.8% | 24.6% | 113 г |
| Магний, Mg | 91.04 мг | 400 мг | 22.8% | 6.3% | 439 г |
| Натрий, Na | 19.14 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.4% | 6792 г |
| Сера, S | 47.89 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.3% | 2088 г |
| Фосфор, P | 166.3 мг | 800 мг | 20.8% | 5.8% | 481 г |
| Хлор, Cl | 7.88 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.518 мг | 18 мг | 14% | 3.9% | 715 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 4.956 мкг | 10 мкг | 49.6% | 13.8% | 202 г |
| Литий, Li | 3.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7032 мг | 2 мг | 35.2% | 9.8% | 284 г |
| Медь, Cu | 363.54 мкг | 1000 мкг | 36.4% | 10.1% | 275 г |
| Молибден, Mo | 6.431 мкг | 70 мкг | 9.2% | 2.6% | 1088 г |
| Никель, Ni | 91.384 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.049 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1% | 2684 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 189.23 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 1.3% | 2114 г |
| Хром, Cr | 17.72 мкг | 50 мкг | 35.4% | 9.8% | 282 г |
| Цинк, Zn | 0.9541 мг | 12 мг | 8% | 2.2% | 1258 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 42.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 7.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 27.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.759 г | min 16.8 г | 22.4% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.814 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.281 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 92.2% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.512 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.816 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Янчмиш составляет 360,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».