Мой здоровый рацион

Рецепт Мясной салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясной салат с авокадо

Конина, запеченная 200 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 100 г
Листовая капуста (коллард) 100 г
Авокадо 200 г
Оливковое масло 2.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.9% 731 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 13.6% 424 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.2% 625 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3215 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.3 мкг 900 мкг 14.7% 8.5% 680 г
альфа Каротин 9.642 мкг ~
бета Каротин 1.579 мг 5 мг 31.6% 18.3% 317 г
бета Криптоксантин 13.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2724.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.3% 1353 г
Витамин В4, холин 11.48 мг 500 мг 2.3% 1.3% 4355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 5.7% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 6.8% 851 г
Витамин В9, фолаты 67.807 мкг 400 мкг 17% 9.8% 590 г
Витамин В12, кобаламин 0.983 мкг 3 мкг 32.8% 19% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 10.08 мг 90 мг 11.2% 6.5% 893 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.246 мг 15 мг 15% 8.7% 668 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.124 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 136.3 мкг 120 мкг 113.6% 65.7% 88 г
Витамин РР, НЭ 2.2403 мг 20 мг 11.2% 6.5% 893 г
Бетаин 18.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.74 мг 2500 мг 14.2% 8.2% 703 г
Кальций, Ca 62.43 мг 1000 мг 6.2% 3.6% 1602 г
Магний, Mg 32.66 мг 400 мг 8.2% 4.7% 1225 г
Натрий, Na 33.57 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3873 г
Сера, S 104.09 мг 1000 мг 10.4% 6% 961 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 7.6% 765 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.129 мг 18 мг 11.8% 6.8% 845 г
Марганец, Mn 0.2628 мг 2 мг 13.1% 7.6% 761 г
Медь, Cu 141.84 мкг 1000 мкг 14.2% 8.2% 705 г
Селен, Se 5.459 мкг 55 мкг 9.9% 5.7% 1008 г
Фтор, F 2.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 183486 г
Цинк, Zn 1.507 мг 12 мг 12.6% 7.3% 796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.695 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.366 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.844 г ~
Метионин 0.219 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 1.03 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.476 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.15 мг max 300 мг
Кампестерол 1.555 мг ~
Стигмастерол 0.622 мг ~
бета Ситостерол 30.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.95 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.134 г min 16.8 г 48.4% 28%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.447 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.746 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.215 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Мясной салат с авокадо составляет 173 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».