Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи с чиа

Семена чиа, сушеные 15 г
Кунжут 5 г
Миндаль 10 г
Смородина черная 50 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 0 г
Вода 0 г
Банан 0 г
Семена льна 10 г
Ряженка 4,0% жирности 0 г
Какао-порошок 0 г
Грецкий орех 0 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Шелковица 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.5% 1689 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11% 691 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.4% 3129 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 18.9% 400 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3127 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6618 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 27.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 8.9% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.7% 1333 г
Витамин В4, холин 29.03 мг 500 мг 5.8% 4.4% 1722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 4.6% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 12.833 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3117 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4.2% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 44.23 мг 90 мг 49.1% 37.2% 203 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.444 мг 15 мг 9.6% 7.3% 1039 г
гамма Токоферол 0.831 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 4.502 мкг 50 мкг 9% 6.8% 1111 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7531 мг 20 мг 8.8% 6.7% 1141 г
Ниацин 0.354 мг ~
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.5 мг 2500 мг 12.3% 9.3% 813 г
Кальций, Ca 154.65 мг 1000 мг 15.5% 11.7% 647 г
Кремний, Si 21 мг 30 мг 70% 53% 143 г
Магний, Mg 81.19 мг 400 мг 20.3% 15.4% 493 г
Натрий, Na 35.06 мг 1300 мг 2.7% 2% 3708 г
Сера, S 44.41 мг 1000 мг 4.4% 3.3% 2252 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 15.8% 478 г
Хлор, Cl 51.33 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.7 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 4.57 мкг ~
Железо, Fe 1.928 мг 18 мг 10.7% 8.1% 934 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3409 г
Кобальт, Co 2.013 мкг 10 мкг 20.1% 15.2% 497 г
Литий, Li 3.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.4271 мг 2 мг 21.4% 16.2% 468 г
Медь, Cu 188.52 мкг 1000 мкг 18.9% 14.3% 530 г
Молибден, Mo 9.804 мкг 70 мкг 14% 10.6% 714 г
Никель, Ni 12.417 мкг ~
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 6.583 мкг 55 мкг 12% 9.1% 835 г
Стронций, Sr 12.63 мкг ~
Титан, Ti 2 мкг ~
Фтор, F 18.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21692 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 4.5% 1667 г
Цинк, Zn 0.9873 мг 12 мг 8.2% 6.2% 1215 г
Цирконий, Zr 4.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.09 г от 0.9 до 3.7 г 100% 75.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.619 г от 4.7 до 16.8 г 34.4% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
Кампестерол 1.875 мг ~
Стигмастерол 0.458 мг ~
бета Ситостерол 12.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.358 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.71 г min 16.8 г 16.1% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.668 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.54 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.114 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи с чиа составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».