Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Картофель отварной по 1-206 125 г
Курица с сыром и помидорами 45 г
Вода 50 г
Яйцо куриное 80 г
Творог 9% жирности 35 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.4% 854 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11% 651 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.1% 3422 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 3076 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 8.3% 864 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.7% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.2% 994 г
Витамин В4, холин 73.65 мг 500 мг 14.7% 10.5% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 8.9% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 7% 1026 г
Витамин В9, фолаты 10.998 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3637 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 8.5% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 4.9% 1475 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 4.2% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 2% 3529 г
Витамин Н, биотин 5.393 мкг 50 мкг 10.8% 7.7% 927 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.7414 мг 20 мг 13.7% 9.8% 730 г
Ниацин 1.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.36 мг 2500 мг 10.3% 7.4% 975 г
Кальций, Ca 105.39 мг 1000 мг 10.5% 7.5% 949 г
Кремний, Si 0.333 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9009 г
Магний, Mg 21.21 мг 400 мг 5.3% 3.8% 1886 г
Натрий, Na 153.43 мг 1300 мг 11.8% 8.5% 847 г
Сера, S 98.1 мг 1000 мг 9.8% 7% 1019 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 12.4% 578 г
Хлор, Cl 182.9 мг 2300 мг 8% 5.7% 1258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 4.4% 1636 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2415 г
Кобальт, Co 3.209 мкг 10 мкг 32.1% 23% 312 г
Литий, Li 1.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2639 г
Медь, Cu 100.24 мкг 1000 мкг 10% 7.2% 998 г
Молибден, Mo 3.448 мкг 70 мкг 4.9% 3.5% 2030 г
Никель, Ni 0.539 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 12.866 мкг 55 мкг 23.4% 16.8% 427 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 39.18 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10209 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 4% 1786 г
Цинк, Zn 0.758 мг 12 мг 6.3% 4.5% 1583 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.673 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты 1.12 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.998 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.132 г min 16.8 г 12.7% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.766 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 139,6 кКал.

  • Порция = 89 гр (124.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов