| Горох, зерно цельное | 278 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.1% | 1169 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 7.6% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 18.5% | 571 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3122 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 18.1% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 63.33 мг | 500 мг | 12.7% | 13.5% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 14.7% | 717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.066 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 6.016 мкг | 50 мкг | 12% | 12.7% | 831 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0581 мг | 20 мг | 10.3% | 10.9% | 972 г |
| Ниацин | 0.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.42 мг | 2500 мг | 11.1% | 11.8% | 904 г |
| Кальций, Ca | 39.49 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.1% | 2532 г |
| Кремний, Si | 26.28 мг | 30 мг | 87.6% | 92.8% | 114 г |
| Магний, Mg | 34.56 мг | 400 мг | 8.6% | 9.1% | 1157 г |
| Натрий, Na | 11.06 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 11754 г |
| Сера, S | 60.84 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.5% | 1644 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 13.8% | 768 г |
| Хлор, Cl | 44.33 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.154 мг | 18 мг | 12% | 12.7% | 836 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 4.148 мкг | 10 мкг | 41.5% | 44% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.5552 мг | 2 мг | 27.8% | 29.4% | 360 г |
| Медь, Cu | 237.88 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 25.2% | 420 г |
| Молибден, Mo | 27.754 мкг | 70 мкг | 39.6% | 41.9% | 252 г |
| Никель, Ni | 78.081 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.148 мкг | 55 мкг | 7.5% | 7.9% | 1326 г |
| Стронций, Sr | 25.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 57.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.84 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5139 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 1.0069 мг | 12 мг | 8.4% | 8.9% | 1192 г |
| Цирконий, Zr | 3.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох варёный составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».