| Хлеб ржаной из обойной муки | 33 г |
| Печень трески. Консервы | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 421.1 ккал | 1684 ккал | 25% | 5.9% | 400 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 1.5% | 1583 г |
| Жиры | 37.5 г | 56 г | 67% | 15.9% | 149 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 1.7% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 4.5% | 526 г |
| Вода | 35.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6403 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1870.3 мкг | 900 мкг | 207.8% | 49.3% | 48 г |
| Ретинол | 1.863 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 1.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 2.9% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 29.7 мг | 500 мг | 5.9% | 1.4% | 1684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 1.3% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 2% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.767 мкг | 400 мкг | 14.7% | 3.5% | 681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.2% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.4% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 41.274 мкг | 10 мкг | 412.7% | 98% | 24 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.386 мг | 15 мг | 29.2% | 6.9% | 342 г |
| Витамин Н, биотин | 0.768 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6510 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0411 мг | 20 мг | 10.2% | 2.4% | 980 г |
| Ниацин | 1.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.07 мг | 2500 мг | 6.4% | 1.5% | 1562 г |
| Кальций, Ca | 33.49 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.8% | 2986 г |
| Кремний, Si | 3.164 мг | 30 мг | 10.5% | 2.5% | 948 г |
| Магний, Mg | 41.86 мг | 400 мг | 10.5% | 2.5% | 956 г |
| Натрий, Na | 573.7 мг | 1300 мг | 44.1% | 10.5% | 227 г |
| Сера, S | 41.86 мг | 1000 мг | 4.2% | 1% | 2389 г |
| Фосфор, P | 170.1 мг | 800 мг | 21.3% | 5.1% | 470 г |
| Хлор, Cl | 860.14 мг | 2300 мг | 37.4% | 8.9% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.571 мг | 18 мг | 14.3% | 3.4% | 700 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.4% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 27.616 мкг | 10 мкг | 276.2% | 65.6% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.8101 мг | 2 мг | 40.5% | 9.6% | 247 г |
| Медь, Cu | 5237.26 мкг | 1000 мкг | 523.7% | 124.4% | 19 г |
| Молибден, Mo | 9.37 мкг | 70 мкг | 13.4% | 3.2% | 747 г |
| Никель, Ni | 5.753 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.397 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1% | 2295 г |
| Фтор, F | 16.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24676 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.6% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.5675 мг | 12 мг | 4.7% | 1.1% | 2115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 183.8% | 43.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.368 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.168 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.207 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.236 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.934 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.838 г | min 16.8 г | 100.2% | 23.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.467 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.9% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд на завтрак с печенью трески составляет 421,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».