Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка 28.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка 28.08

Лук репчатый (Жарка) 66 г
Морковь (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Картофель (Тушение) 800 г
Мясо Цыпленка в Собственном Соку [Правильное Решение] 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка 28.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.5% 1206 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.8% 889 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.2% 1856 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.9 мкг 900 мкг 18.3% 14.3% 546 г
бета Каротин 0.991 мг 5 мг 19.8% 15.5% 505 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В4, холин 8.29 мг 500 мг 1.7% 1.3% 6031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 3.2% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 3.089 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12949 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 5.1% 1544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 2.6% 2988 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28902 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.2077 мг 20 мг 6% 4.7% 1656 г
Ниацин 0.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.84 мг 2500 мг 15.8% 12.4% 632 г
Кальций, Ca 10.66 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9381 г
Кремний, Si 34.878 мг 30 мг 116.3% 91.1% 86 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 3.7% 2106 г
Натрий, Na 5.38 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 24164 г
Сера, S 26.22 мг 1000 мг 2.6% 2% 3814 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 4.5% 1743 г
Хлор, Cl 46.03 мг 2300 мг 2% 1.6% 4997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 600.1 мкг ~
Бор, B 98.1 мкг ~
Ванадий, V 105.6 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 2.9% 2719 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7109 г
Кобальт, Co 3.533 мкг 10 мкг 35.3% 27.6% 283 г
Литий, Li 50.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 5.2% 1484 г
Медь, Cu 103.04 мкг 1000 мкг 10.3% 8.1% 970 г
Молибден, Mo 6.932 мкг 70 мкг 9.9% 7.8% 1010 г
Никель, Ni 3.863 мкг ~
Рубидий, Rb 342 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29255 г
Стронций, Sr 6.79 мкг ~
Фтор, F 25.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15873 г
Хром, Cr 6.83 мкг 50 мкг 13.7% 10.7% 732 г
Цинк, Zn 0.3149 мг 12 мг 2.6% 2% 3811 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.942 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.327 г min 16.8 г 1.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.599 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Картошка 28.08 составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».