| Яблоко (Запекание) | 800 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Манная крупа (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 10 г |
| Корица, молотая | 10 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.2 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 2.1% | 1854 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 5.8% | 667 г |
| Углеводы | 41.5 г | 219 г | 18.9% | 7.3% | 528 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 6% | 645 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4745 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 2.8% | 1391 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 1.204 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.073 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.7% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 13.68 мг | 500 мг | 2.7% | 1% | 3655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.638 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 1.3% | 2980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 2% | 1875 г |
| гамма Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2906 мг | 20 мг | 6.5% | 2.5% | 1550 г |
| Ниацин | 0.627 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.43 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.5% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 98.08 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.8% | 1020 г |
| Кремний, Si | 3.077 мг | 30 мг | 10.3% | 4% | 975 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 1.2% | 3108 г |
| Натрий, Na | 92.92 мг | 1300 мг | 7.1% | 2.7% | 1399 г |
| Сера, S | 30.28 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3303 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 6.4% | 602 г |
| Хлор, Cl | 8.68 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.042 мг | 18 мг | 11.3% | 4.3% | 881 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 5.461 мкг | 10 мкг | 54.6% | 21% | 183 г |
| Литий, Li | 0.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3746 мг | 2 мг | 18.7% | 7.2% | 534 г |
| Медь, Cu | 108.73 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.2% | 920 г |
| Молибден, Mo | 8.121 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.5% | 862 г |
| Никель, Ni | 13.377 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.236 мкг | 55 мкг | 2.2% | 0.8% | 4450 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30936 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.4% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.3636 мг | 12 мг | 3% | 1.2% | 3300 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.349 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.176 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.226 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.703 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.504 г | min 16.8 г | 14.9% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тертый яблочный пирог кукур составляет 260,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».