Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе под майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе под майонезом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Шампиньоны (Запекание) 300 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 250 г
сыр гауда 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе под майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 11.3% 507 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 12.2% 467 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.8% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.5% 3673 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.8% 1500 г
Витамин В4, холин 49.29 мг 500 мг 9.9% 5.7% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 1.128 мг 5 мг 22.6% 12.9% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.405 мг 2 мг 20.3% 11.6% 494 г
Витамин В9, фолаты 8.923 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4483 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.4% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 1.7% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.592 мг 15 мг 30.6% 17.5% 327 г
Витамин Н, биотин 2.748 мкг 50 мкг 5.5% 3.1% 1820 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.0239 мг 20 мг 25.1% 14.3% 398 г
Ниацин 6.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.29 мг 2500 мг 11.5% 6.6% 867 г
Кальций, Ca 12.42 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8052 г
Кремний, Si 1.439 мг 30 мг 4.8% 2.7% 2085 г
Магний, Mg 52.98 мг 400 мг 13.2% 7.5% 755 г
Натрий, Na 102.63 мг 1300 мг 7.9% 4.5% 1267 г
Сера, S 125.79 мг 1000 мг 12.6% 7.2% 795 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 8.4% 680 г
Хлор, Cl 50.98 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.1 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 3.4% 1670 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3119 г
Кобальт, Co 8.176 мкг 10 мкг 81.8% 46.7% 122 г
Литий, Li 3.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 1.7% 3284 г
Медь, Cu 143.31 мкг 1000 мкг 14.3% 8.2% 698 г
Молибден, Mo 7.034 мкг 70 мкг 10% 5.7% 995 г
Никель, Ni 1.706 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 13.476 мкг 55 мкг 24.5% 14% 408 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Титан, Ti 9.16 мкг ~
Фтор, F 73.66 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5430 г
Хром, Cr 15.76 мкг 50 мкг 31.5% 18% 317 г
Цинк, Zn 0.8151 мг 12 мг 6.8% 3.9% 1472 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.029 г ~
Валин 0.731 г ~
Гистидин* 0.74 г ~
Изолейцин 0.637 г ~
Лейцин 1.114 г ~
Лизин 1.484 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.626 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.733 г ~
Аспарагиновая кислота 1.107 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.519 г ~
Глутаминовая кислота 1.665 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.671 г min 16.8 г 15.9% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.59 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.282 г от 11.2 до 20.6 г 56.1% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе под майонезом составляет 175 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».