Мой здоровый рацион

Рецепт Паста из фундука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста из фундука

Фундук жареный 400 г
Шоколад темный Lidt Excellence 70% 10 г
Мед пчелиный 70 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Какао-порошок 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из фундука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 644.1 ккал 1684 ккал 38.2% 5.9% 261 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 3.1% 507 г
Жиры 56.1 г 56 г 100.2% 15.6% 100 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 1.4% 1112 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 2.3% 690 г
Вода 4.4 г 2273 г 0.2% 51659 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 1.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 0.6% 2500 г
Витамин В4, холин 36.56 мг 500 мг 7.3% 1.1% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 2.4% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.516 мг 2 мг 25.8% 4% 388 г
Витамин В9, фолаты 73.457 мкг 400 мкг 18.4% 2.9% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 0.6% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 16.372 мг 15 мг 109.1% 16.9% 92 г
Витамин Н, биотин 60.927 мкг 50 мкг 121.9% 18.9% 82 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 1.5% 1053 г
Витамин РР, НЭ 4.1868 мг 20 мг 20.9% 3.2% 478 г
Ниацин 1.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.27 мг 2500 мг 17.5% 2.7% 573 г
Кальций, Ca 181.47 мг 1000 мг 18.1% 2.8% 551 г
Кремний, Si 40.08 мг 30 мг 133.6% 20.7% 75 г
Магний, Mg 344.76 мг 400 мг 86.2% 13.4% 116 г
Натрий, Na 21.68 мг 1300 мг 1.7% 0.3% 5996 г
Сера, S 122.06 мг 1000 мг 12.2% 1.9% 819 г
Фосфор, P 254.1 мг 800 мг 31.8% 4.9% 315 г
Хлор, Cl 20.81 мг 2300 мг 0.9% 0.1% 11052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.7 мкг ~
Бор, B 136.3 мкг ~
Ванадий, V 80.16 мкг ~
Железо, Fe 2.754 мг 18 мг 15.3% 2.4% 654 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 34091 г
Кобальт, Co 9.902 мкг 10 мкг 99% 15.4% 101 г
Литий, Li 4.81 мкг ~
Марганец, Mn 4.5365 мг 2 мг 226.8% 35.2% 44 г
Медь, Cu 1493.29 мкг 1000 мкг 149.3% 23.2% 67 г
Молибден, Mo 24.818 мкг 70 мкг 35.5% 5.5% 282 г
Никель, Ni 28.056 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 3.287 мкг 55 мкг 6% 0.9% 1673 г
Стронций, Sr 160.32 мкг ~
Титан, Ti 36.07 мкг ~
Фтор, F 32.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.1% 12473 г
Хром, Cr 136.27 мкг 50 мкг 272.5% 42.3% 37 г
Цинк, Zn 2.1447 мг 12 мг 17.9% 2.8% 560 г
Цирконий, Zr 5.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.004 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.896 г ~
14:0 Миристиновая 0.325 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.156 г min 16.8 г 0.9% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Паста из фундука составляет 644,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».