Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кабачков и грецких орехов с песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кабачков и грецких орехов с песто

Кабачки гриль без МАСЛА МОИ 198 г
Грецкий орех 46 г
Масло Тыквенное [Dial Export] 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кабачков и грецких орехов с песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.1% 2171 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 15.7% 287 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.6% 2808 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.2% 870 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.3% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.5% 3051 г
Витамин В4, холин 18.96 мг 500 мг 3.8% 1.7% 2637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 6.3% 717 г
Витамин В9, фолаты 31.256 мкг 400 мкг 7.8% 3.5% 1280 г
Витамин C, аскорбиновая 20.27 мг 90 мг 22.5% 10.2% 444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 1.7% 2604 г
Витамин Н, биотин 0.962 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5198 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.7264 мг 20 мг 8.6% 3.9% 1158 г
Ниацин 0.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.49 мг 2500 мг 15.5% 7% 645 г
Кальций, Ca 34.61 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2889 г
Кремний, Si 48.886 мг 30 мг 163% 73.7% 61 г
Магний, Mg 32.24 мг 400 мг 8.1% 3.7% 1241 г
Натрий, Na 3.78 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 34392 г
Сера, S 17.23 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5804 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 4.1% 1102 г
Хлор, Cl 4.31 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 53364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.6 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 13.82 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 2.2% 2098 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 2.671 мкг 10 мкг 26.7% 12.1% 374 г
Литий, Li 0.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.4738 мг 2 мг 23.7% 10.7% 422 г
Медь, Cu 149.9 мкг 1000 мкг 15% 6.8% 667 г
Молибден, Mo 4.018 мкг 70 мкг 5.7% 2.6% 1742 г
Никель, Ni 34.148 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 1.102 мкг 55 мкг 2% 0.9% 4991 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 123.67 мкг 4000 мкг 3.1% 1.4% 3234 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3968 г
Цинк, Zn 0.764 мг 12 мг 6.4% 2.9% 1571 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.533 г min 16.8 г 15.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.19 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.413 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.96 г от 11.2 до 20.6 г 62.1% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.223 г ~

Энергетическая ценность Салат из кабачков и грецких орехов с песто составляет 221,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».