| Свекла (Запекание) | 945 г |
| Сельдерей | 200 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 280 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сок лимонный | 30 г |
| Хрен, корень | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.3% | 1490 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.4% | 636 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11% | 714 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.4 мкг | 900 мкг | 13.3% | 10.5% | 754 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 10.7% | 737 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 18.95 мг | 500 мг | 3.8% | 3% | 2639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 5.1% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6.3% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.053 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.6% | 3064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.086 мкг | 3 мкг | 69.5% | 54.9% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.29 мг | 90 мг | 17% | 13.4% | 589 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.259 мкг | 10 мкг | 62.6% | 49.4% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.927 мг | 15 мг | 12.8% | 10.1% | 778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.2% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3788 мг | 20 мг | 6.9% | 5.4% | 1451 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.06 мг | 2500 мг | 13% | 10.3% | 771 г |
| Кальций, Ca | 64.31 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.1% | 1555 г |
| Кремний, Si | 52.342 мг | 30 мг | 174.5% | 137.7% | 57 г |
| Магний, Mg | 39.66 мг | 400 мг | 9.9% | 7.8% | 1009 г |
| Натрий, Na | 1191.96 мг | 1300 мг | 91.7% | 72.4% | 109 г |
| Сера, S | 63.98 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.1% | 1563 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 9.8% | 808 г |
| Хлор, Cl | 1465.04 мг | 2300 мг | 63.7% | 50.3% | 157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.555 мг | 18 мг | 8.6% | 6.8% | 1158 г |
| Йод, I | 12.97 мкг | 150 мкг | 8.6% | 6.8% | 1157 г |
| Кобальт, Co | 9.706 мкг | 10 мкг | 97.1% | 76.6% | 103 г |
| Литий, Li | 37.891 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4693 мг | 2 мг | 23.5% | 18.5% | 426 г |
| Медь, Cu | 133.38 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 10.5% | 750 г |
| Молибден, Mo | 11.159 мкг | 70 мкг | 15.9% | 12.5% | 627 г |
| Никель, Ni | 13.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 304.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.122 мкг | 55 мкг | 14.8% | 11.7% | 677 г |
| Стронций, Sr | 15.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.68 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3681 г |
| Хром, Cr | 24.11 мкг | 50 мкг | 48.2% | 38% | 207 г |
| Цинк, Zn | 0.571 мг | 12 мг | 4.8% | 3.8% | 2102 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.663 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 52.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.601 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.898 г | min 16.8 г | 23.2% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.819 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка + свекла + сельдерей составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».