| Свекла отварная по 1-76 | 303 г |
| Чеснок | 3 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.9% | 1750 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.5% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.6% | 833 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.6% | 3797 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 14.99 мг | 500 мг | 3% | 4.1% | 3336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 5% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 4.6% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.894 мкг | 400 мкг | 16.2% | 22.4% | 616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.9% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.15 мг | 90 мг | 7.9% | 10.9% | 1259 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.701 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 7133 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5386 мг | 20 мг | 2.7% | 3.7% | 3713 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.52 мг | 2500 мг | 11.8% | 16.3% | 849 г |
| Кальций, Ca | 54.96 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.6% | 1820 г |
| Кремний, Si | 0.02 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Магний, Mg | 22.51 мг | 400 мг | 5.6% | 7.7% | 1777 г |
| Натрий, Na | 46.89 мг | 1300 мг | 3.6% | 5% | 2772 г |
| Сера, S | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5244 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 9.3% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 15.98 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 14393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.388 мг | 18 мг | 7.7% | 10.6% | 1297 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.8% | 7576 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2628 мг | 2 мг | 13.1% | 18.1% | 761 г |
| Медь, Cu | 63.66 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.8% | 1571 г |
| Молибден, Mo | 1.234 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.5% | 5673 г |
| Никель, Ni | 0.132 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.743 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.9% | 7402 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 111421 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.3449 мг | 12 мг | 2.9% | 4% | 3479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | min 16.8 г | 5.6% | 7.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.8% |
Энергетическая ценность Салат из свёклы с чесноком и сметаной составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».