Мой здоровый рацион

Рецепт Кари из курицы и кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кари из курицы и кабачка

Филе Куриное [Куриная Ферма] 892 г
Цукини с кожурой 1232 г
Томаты в Томатном Соке [Кубаночка] 653 г
Подсолнечное масло 48 г
Чеснок 19 г
Вода 346 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кари из курицы и кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 15.3% 1188 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.5% 2435 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.5% 12167 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.6% 5000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.1% 2557 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 23077 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.6% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 820.69 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.8% 4865 г
Витамин В4, холин 3.81 мг 500 мг 0.8% 1.5% 13123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.9% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 9.287 мкг 400 мкг 2.3% 4.2% 4307 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 14% 1291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 8.5% 2113 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.1909 мг 20 мг 1% 1.8% 10477 г
Ниацин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.35 мг 2500 мг 4.1% 7.5% 2443 г
Кальций, Ca 7.74 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12920 г
Кремний, Si 0.015 мг 30 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Магний, Mg 7.24 мг 400 мг 1.8% 3.3% 5525 г
Натрий, Na 3.29 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 39514 г
Сера, S 5.16 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 19380 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 3.5% 5229 г
Хлор, Cl 0.33 мг 2300 мг 696970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 1.5% 11842 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 18519 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0734 мг 2 мг 3.7% 6.7% 2725 г
Медь, Cu 21.31 мкг 1000 мкг 2.1% 3.8% 4693 г
Молибден, Mo 0.325 мкг 70 мкг 0.5% 0.9% 21538 г
Никель, Ni 0.101 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33951 г
Фтор, F 10.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36731 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20833 г
Цинк, Zn 0.1297 мг 12 мг 1.1% 2% 9252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 34.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.013 г от 11.2 до 20.6 г 9% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.911 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кари из курицы и кабачка составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».