Мой здоровый рацион

Рецепт ПП шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП шаурма

Лаваш Армянский [Покровский Хлеб] 100 г
филе куриное вареное 08.06.13 80 г
Огурец парниковый 60 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Сметана 10% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.4% 628 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.5% 1867 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5.5% 1171 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3465 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 4.8% 1360 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.7% 3830 г
Витамин В4, холин 31.58 мг 500 мг 6.3% 4.1% 1583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 5.2% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 6.8% 962 г
Витамин В9, фолаты 5.776 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6925 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 6.9% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 4% 1607 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин Н, биотин 4.153 мкг 50 мкг 8.3% 5.4% 1204 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 4.3752 мг 20 мг 21.9% 14.3% 457 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.56 мг 2500 мг 6.1% 4% 1639 г
Кальций, Ca 66.03 мг 1000 мг 6.6% 4.3% 1514 г
Кремний, Si 10.875 мг 30 мг 36.3% 23.7% 276 г
Магний, Mg 30.22 мг 400 мг 7.6% 5% 1324 г
Натрий, Na 56.74 мг 1300 мг 4.4% 2.9% 2291 г
Сера, S 84.42 мг 1000 мг 8.4% 5.5% 1185 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 6.8% 958 г
Хлор, Cl 121.35 мг 2300 мг 5.3% 3.5% 1895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.3 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2761 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5474 г
Кобальт, Co 5.391 мкг 10 мкг 53.9% 35.2% 185 г
Литий, Li 4.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4016 г
Медь, Cu 55.65 мкг 1000 мкг 5.6% 3.7% 1797 г
Молибден, Mo 1.438 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4868 г
Никель, Ni 2.033 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 1.037 мкг 55 мкг 1.9% 1.2% 5304 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 50.02 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7997 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 5.7% 1149 г
Цинк, Zn 1.0259 мг 12 мг 8.5% 5.5% 1170 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.564 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 1.016 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность ПП шаурма составляет 153,2 кКал.

  • Порция = 320 гр (490.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов