| Вода водопроводная, городская | 4000 г |
| Лук репчатый | 97 г |
| Морковь (Жарка) | 59 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 138 г |
| Антрекот из говядины, по 1-404 | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 16.1% | 1810 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.5% | 3500 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 1.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.9% | 10000 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 12% | 2452 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 7% | 4110 г |
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 7.6% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 0.79 мг | 500 мг | 0.2% | 0.6% | 63291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 2% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.794 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.6% | 50378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 3.5% | 8411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 2.3% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 5.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8265 мг | 20 мг | 9.1% | 26.6% | 1095 г |
| Ниацин | 1.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.54 мг | 2500 мг | 2.7% | 7.9% | 3757 г |
| Кальций, Ca | 7.26 мг | 1000 мг | 0.7% | 2% | 13774 г |
| Кремний, Si | 2.111 мг | 30 мг | 7% | 20.5% | 1421 г |
| Магний, Mg | 6.92 мг | 400 мг | 1.7% | 5% | 5780 г |
| Натрий, Na | 82.15 мг | 1300 мг | 6.3% | 18.4% | 1582 г |
| Сера, S | 3.2 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.9% | 31250 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 15.5% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 3.84 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 59896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.476 мг | 18 мг | 2.6% | 7.6% | 3782 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 9.9% | 2950 г |
| Литий, Li | 1.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0123 мг | 2 мг | 0.6% | 1.8% | 16260 г |
| Медь, Cu | 15.61 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 4.7% | 6406 г |
| Молибден, Mo | 0.523 мкг | 70 мкг | 0.7% | 2% | 13384 г |
| Никель, Ni | 0.454 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.44 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.7% | 6112 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.0417 мг | 12 мг | 0.3% | 0.9% | 28777 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи (копия) составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».