Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченная под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченная под сыром

Куриная грудка (филе) 550 г
Сыр сметанковый " Радость вкуса' 95 г
Помидор (томат), грунтовый 190 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 19.5% 413 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.3% 1098 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 3.2% 2514 г
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.5% 3273 г
Витамин В4, холин 54.95 мг 500 мг 11% 8.9% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 1.029 мг 5 мг 20.6% 16.6% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.55 мг 2 мг 27.5% 22.1% 364 г
Витамин В9, фолаты 8.331 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4801 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.7% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 5% 1601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 5.6% 1438 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.1627 мг 20 мг 25.8% 20.8% 387 г
Ниацин 7.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.27 мг 2500 мг 10.2% 8.2% 979 г
Кальций, Ca 8.36 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 11962 г
Кремний, Si 1.349 мг 30 мг 4.5% 3.6% 2224 г
Магний, Mg 60.47 мг 400 мг 15.1% 12.2% 661 г
Натрий, Na 39.73 мг 1300 мг 3.1% 2.5% 3272 г
Сера, S 149.15 мг 1000 мг 14.9% 12% 670 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 11.8% 683 г
Хлор, Cl 62.93 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 5% 1616 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3440 г
Кобальт, Co 7.207 мкг 10 мкг 72.1% 58.1% 139 г
Литий, Li 6.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4494 г
Медь, Cu 76.8 мкг 1000 мкг 7.7% 6.2% 1302 г
Молибден, Mo 8.734 мкг 70 мкг 12.5% 10.1% 801 г
Никель, Ni 2.923 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 14.93 мкг 55 мкг 27.1% 21.8% 368 г
Фтор, F 89.11 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4489 г
Хром, Cr 17.4 мкг 50 мкг 34.8% 28% 287 г
Цинк, Zn 0.8911 мг 12 мг 7.4% 6% 1347 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.19 г ~
Валин 0.852 г ~
Гистидин* 0.863 г ~
Изолейцин 0.741 г ~
Лейцин 1.297 г ~
Лизин 1.727 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.569 г ~
Треонин 0.729 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.696 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.852 г ~
Аспарагиновая кислота 1.294 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.603 г ~
Глутаминовая кислота 1.958 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.831 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная под сыром составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».