| Картофель | 225 г |
| Морковь | 167 г |
| Свекла | 193 г |
| Чеснок | 12 г |
| Вода | 2000 г |
| Масло Оливковое [Hungrow] | 42 г |
| Лук репчатый | 145 г |
| Бедро Цыпленка-Бройлера [Агрокомплекс] | 346 г |
| Капуста белокочанная | 217 г |
| Томатная Паста [Магнит] | 87 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 52 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 7.9% | 2111 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.2% | 1806 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.5% | 2222 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.1 мкг | 900 мкг | 16.5% | 27.6% | 608 г |
| бета Каротин | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 30% | 560 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.2% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.85 мг | 500 мг | 0.8% | 1.3% | 12987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 2.3% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 5.5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.812 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.5% | 6882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.69 мг | 90 мг | 11.9% | 19.9% | 842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 21.4% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.425 мг | 20 мг | 2.1% | 3.5% | 4706 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.19 мг | 2500 мг | 5.6% | 9.4% | 1796 г |
| Кальций, Ca | 18.51 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5402 г |
| Кремний, Si | 18.481 мг | 30 мг | 61.6% | 103.2% | 162 г |
| Магний, Mg | 10.68 мг | 400 мг | 2.7% | 4.5% | 3745 г |
| Натрий, Na | 8.31 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 15644 г |
| Сера, S | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7698 г |
| Фосфор, P | 20.8 мг | 800 мг | 2.6% | 4.4% | 3846 г |
| Хлор, Cl | 20.71 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 11106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.377 мг | 18 мг | 2.1% | 3.5% | 4775 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.2% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 1.446 мкг | 10 мкг | 14.5% | 24.3% | 692 г |
| Литий, Li | 12.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1221 мг | 2 мг | 6.1% | 10.2% | 1638 г |
| Медь, Cu | 45.53 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 7.7% | 2196 г |
| Молибден, Mo | 5.492 мкг | 70 мкг | 7.8% | 13.1% | 1275 г |
| Никель, Ni | 3.785 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24336 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.18 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 4.2% | 4074 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 12.2% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.2004 мг | 12 мг | 1.7% | 2.8% | 5988 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.02 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».