Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный половинками куриной грудкой с сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный половинками куриной грудкой с сыром в духовке

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Рисовая мука, белая 14 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 100 г
Вода 65 г
Перец сладкий красный (Запекание) 360 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 50 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный половинками куриной грудкой с сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.2% 524 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.1% 629 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.3% 4761 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.7 мкг 900 мкг 19.7% 12.5% 506 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.898 мг 5 мг 18% 11.5% 557 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин В4, холин 27.76 мг 500 мг 5.6% 3.6% 1801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 10.7% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.494 мг 2 мг 24.7% 15.7% 405 г
Витамин В9, фолаты 7.446 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5372 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 4.6% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 48.41 мг 90 мг 53.8% 34.3% 186 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.821 мг 15 мг 18.8% 12% 532 г
Витамин Н, биотин 0.427 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11710 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.9855 мг 20 мг 19.9% 12.7% 502 г
Ниацин 5.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.33 мг 2500 мг 8.5% 5.4% 1177 г
Кальций, Ca 67.27 мг 1000 мг 6.7% 4.3% 1487 г
Кремний, Si 9.155 мг 30 мг 30.5% 19.4% 328 г
Магний, Mg 42.58 мг 400 мг 10.6% 6.8% 939 г
Натрий, Na 31.75 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4094 г
Сера, S 138.67 мг 1000 мг 13.9% 8.9% 721 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 9.7% 655 г
Хлор, Cl 49.68 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 3.4% 1885 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.3% 4918 г
Кобальт, Co 5.498 мкг 10 мкг 55% 35% 182 г
Литий, Li 36.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2045 г
Медь, Cu 89.99 мкг 1000 мкг 9% 5.7% 1111 г
Молибден, Mo 7.347 мкг 70 мкг 10.5% 6.7% 953 г
Никель, Ni 2.081 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Селен, Se 10.5 мкг 55 мкг 19.1% 12.2% 524 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 66.92 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5977 г
Хром, Cr 12.96 мкг 50 мкг 25.9% 16.5% 386 г
Цинк, Zn 1.093 мг 12 мг 9.1% 5.8% 1098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.999 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.719 г ~
Изолейцин 0.634 г ~
Лейцин 1.099 г ~
Лизин 1.457 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.623 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.705 г ~
Аспарагиновая кислота 1.053 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.542 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 46.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.905 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.339 г min 16.8 г 13.9% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.874 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.672 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный половинками куриной грудкой с сыром в духовке составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».