| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 500 г |
| Яйцо куриное, омлет | 60 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Картофель | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.1 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 647 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 7.4% | 517 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 13.2% | 292 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.2% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3939 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 0.873 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.733 мг | 1.5 мг | 48.9% | 18.8% | 205 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 78.02 мг | 500 мг | 15.6% | 6% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 6.3% | 614 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 9.4% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.962 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.033 мкг | 3 мкг | 34.4% | 13.2% | 290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 1.2% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5405 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.185 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 1.3% | 3067 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.263 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.901 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3% | 1282 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2701 мг | 20 мг | 11.4% | 4.4% | 881 г |
| Ниацин | 2.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.71 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.2% | 927 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Кремний, Si | 7.273 мг | 30 мг | 24.2% | 9.3% | 412 г |
| Магний, Mg | 25.65 мг | 400 мг | 6.4% | 2.5% | 1559 г |
| Натрий, Na | 48.55 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.4% | 2678 г |
| Сера, S | 209.43 мг | 1000 мг | 20.9% | 8% | 477 г |
| Фосфор, P | 165.5 мг | 800 мг | 20.7% | 8% | 483 г |
| Хлор, Cl | 45.99 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 5001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 2.7% | 1427 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.2% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 7.636 мкг | 10 мкг | 76.4% | 29.4% | 131 г |
| Литий, Li | 11.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 2.2% | 1742 г |
| Медь, Cu | 118.55 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.6% | 844 г |
| Молибден, Mo | 11.209 мкг | 70 мкг | 16% | 6.2% | 624 г |
| Никель, Ni | 10.236 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.677 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.6% | 1496 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.23 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6641 г |
| Хром, Cr | 11.89 мкг | 50 мкг | 23.8% | 9.2% | 421 г |
| Цинк, Zn | 2.0313 мг | 12 мг | 16.9% | 6.5% | 591 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.077 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлета свинина составляет 260,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».