| Картофель | 1000 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Орегано, сушеный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.3% | 3619 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.5% | 4667 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 8.8% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
| альфа Каротин | 0.392 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.158 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 9.3% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 11.13 мг | 500 мг | 2.2% | 2.6% | 4492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 7.1% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 18% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.517 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.8% | 4203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.66 мг | 90 мг | 21.8% | 25.8% | 458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 2.2% | 5376 г |
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 9.1% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7971 мг | 20 мг | 9% | 10.7% | 1113 г |
| Ниацин | 1.277 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 570.63 мг | 2500 мг | 22.8% | 27% | 438 г |
| Кальций, Ca | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4484 г |
| Кремний, Si | 49.116 мг | 30 мг | 163.7% | 193.7% | 61 г |
| Магний, Mg | 25.62 мг | 400 мг | 6.4% | 7.6% | 1561 г |
| Натрий, Na | 119.36 мг | 1300 мг | 9.2% | 10.9% | 1089 г |
| Сера, S | 33.07 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 3024 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 8.8% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 232.88 мг | 2300 мг | 10.1% | 12% | 988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 844.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 146.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 8.4% | 1413 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.9% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 4.956 мкг | 10 мкг | 49.6% | 58.7% | 202 г |
| Литий, Li | 75.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2123 мг | 2 мг | 10.6% | 12.5% | 942 г |
| Медь, Cu | 146.9 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 17.4% | 681 г |
| Молибден, Mo | 8.183 мкг | 70 мкг | 11.7% | 13.8% | 855 г |
| Никель, Ni | 4.912 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 491.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 9.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13569 г |
| Хром, Cr | 9.82 мкг | 50 мкг | 19.6% | 23.2% | 509 г |
| Цинк, Zn | 0.3872 мг | 12 мг | 3.2% | 3.8% | 3099 г |
| Цирконий, Zr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.707 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.918 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запечённый Тихонова составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».