Мой здоровый рацион

Рецепт Конфетная бомба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конфетная бомба

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 62 г
Какао-порошок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфетная бомба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 728.9 ккал 1684 ккал 43.3% 5.9% 231 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 0.9% 1617 г
Жиры 77.5 г 56 г 138.4% 19% 72 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.2% 8111 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 3.4% 408 г
Вода 8.7 г 2273 г 0.4% 0.1% 26126 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316.6 мкг 900 мкг 35.2% 4.8% 284 г
Ретинол 0.285 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 0.5% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 0.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 0.6% 2143 г
Витамин В4, холин 12.96 мг 500 мг 2.6% 0.4% 3858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 0.8% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 0.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 12.874 мкг 400 мкг 3.2% 0.4% 3107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 1% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.98 мг 15 мг 6.5% 0.9% 1531 г
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 19920 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.3816 мг 20 мг 6.9% 0.9% 1448 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.29 мг 2500 мг 9.4% 1.3% 1063 г
Кальций, Ca 30.45 мг 1000 мг 3% 0.4% 3284 г
Кремний, Si 5.797 мг 30 мг 19.3% 2.6% 518 г
Магний, Mg 62.92 мг 400 мг 15.7% 2.2% 636 г
Натрий, Na 5.63 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 23091 г
Сера, S 21.74 мг 1000 мг 2.2% 0.3% 4600 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 2.1% 661 г
Хлор, Cl 5.8 мг 2300 мг 0.3% 39655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 3.29 мкг ~
Железо, Fe 2.959 мг 18 мг 16.4% 2.2% 608 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 1% 1418 г
Литий, Li 0.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.7431 мг 2 мг 37.2% 5.1% 269 г
Медь, Cu 601.64 мкг 1000 мкг 60.2% 8.3% 166 г
Молибден, Mo 7.143 мкг 70 мкг 10.2% 1.4% 980 г
Никель, Ni 18.357 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.957 мкг 55 мкг 1.7% 0.2% 5747 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 97.13 мкг 4000 мкг 2.4% 0.3% 4118 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 1.1541 мг 12 мг 9.6% 1.3% 1040 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 52.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.807 г ~
6:0 Капроновая 0.461 г ~
8:0 Каприловая 2.534 г ~
10:0 Каприновая 2.8 г ~
12:0 Лауриновая 14.557 г ~
14:0 Миристиновая 8.683 г ~
16:0 Пальмитиновая 14.71 г ~
18:0 Стеариновая 4.328 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.699 г min 16.8 г 99.4% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.406 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.401 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.106 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.65 г от 11.2 до 20.6 г 50.4% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.72 г ~

Энергетическая ценность Конфетная бомба составляет 728,9 кКал.

  • Порция = 35 гр (255.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».