Мой здоровый рацион

Рецепт Омлетик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлетик

Яйцо куриное 1 Штука
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.1% 768 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.4% 629 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3027 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.5 мкг 900 мкг 21.2% 16.5% 472 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 15.5% 503 г
Витамин В4, холин 184.49 мг 500 мг 36.9% 28.7% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 1.039 мг 5 мг 20.8% 16.2% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.338 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6311 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 12.9% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.559 мкг 10 мкг 15.6% 12.1% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2.3% 3297 г
Витамин Н, биотин 15.285 мкг 50 мкг 30.6% 23.8% 327 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8028 мг 20 мг 14% 10.9% 714 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.02 мг 2500 мг 5.9% 4.6% 1689 г
Кальций, Ca 80.2 мг 1000 мг 8% 6.2% 1247 г
Магний, Mg 12.99 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3079 г
Натрий, Na 384.05 мг 1300 мг 29.5% 22.9% 338 г
Сера, S 134.81 мг 1000 мг 13.5% 10.5% 742 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 16.1% 483 г
Хлор, Cl 567.78 мг 2300 мг 24.7% 19.2% 405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.816 мг 18 мг 10.1% 7.9% 991 г
Йод, I 15.67 мкг 150 мкг 10.4% 8.1% 957 г
Кобальт, Co 7.427 мкг 10 мкг 74.3% 57.8% 135 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8264 г
Медь, Cu 64.56 мкг 1000 мкг 6.5% 5.1% 1549 г
Молибден, Mo 6.655 мкг 70 мкг 9.5% 7.4% 1052 г
Олово, Sn 4.3 мкг ~
Селен, Se 22.184 мкг 55 мкг 40.3% 31.3% 248 г
Стронций, Sr 5.63 мкг ~
Фтор, F 45.37 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8816 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 5.4% 1437 г
Цинк, Zn 0.9258 мг 12 мг 7.7% 6% 1296 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 404.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.749 г min 16.8 г 22.3% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.936 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Омлетик составляет 128,6 кКал.

  • Порция = 142 гр (182.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».