| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 579 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 45 г |
| Чеснок (Тушение) | 9 г |
| Морковь (Тушение) | 42 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Вода | 270 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 17.7% | 487 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.7% | 1302 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 3.5% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.7 мкг | 900 мкг | 12.4% | 10.7% | 806 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 10.4% | 836 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 60.01 мг | 500 мг | 12% | 10.4% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 17.8% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 23.9% | 361 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.592 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 2.2% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.337 мг | 15 мг | 8.9% | 7.7% | 1122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.651 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7680 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1537 мг | 20 мг | 25.8% | 22.3% | 388 г |
| Ниацин | 7.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.73 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.7% | 993 г |
| Кальций, Ca | 20.2 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Кремний, Si | 1.127 мг | 30 мг | 3.8% | 3.3% | 2662 г |
| Магний, Mg | 59.78 мг | 400 мг | 14.9% | 12.9% | 669 г |
| Натрий, Na | 45.07 мг | 1300 мг | 3.5% | 3% | 2884 г |
| Сера, S | 148.8 мг | 1000 мг | 14.9% | 12.9% | 672 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 13.2% | 656 г |
| Хлор, Cl | 71.49 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.7% | 3217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 5.1% | 1690 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.1% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 7.072 мкг | 10 мкг | 70.7% | 61.1% | 141 г |
| Литий, Li | 0.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0501 мг | 2 мг | 2.5% | 2.2% | 3992 г |
| Медь, Cu | 81.6 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.1% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 10.652 мкг | 70 мкг | 15.2% | 13.1% | 657 г |
| Никель, Ni | 0.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.791 мкг | 55 мкг | 26.9% | 23.2% | 372 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.17 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.5% | 3473 г |
| Хром, Cr | 16.38 мкг | 50 мкг | 32.8% | 28.3% | 305 г |
| Цинк, Zn | 0.9402 мг | 12 мг | 7.8% | 6.7% | 1276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.816 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.827 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.241 г | ~ | |||
| Лизин | 1.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.665 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.816 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.577 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.634 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.892 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе в сметане составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».