| Вода | 400 г |
| Гвоздика, молотая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 2 ккал | 1684 ккал | 0.1% | 5% | 84200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 10% | 56000 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 5% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 75% | 6667 г |
| Вода | 99.3 г | 2273 г | 4.4% | 220% | 2289 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.767 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 5% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 5% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 0.28 мг | 500 мг | 0.1% | 5% | 178571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 5% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 10% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.186 мкг | 400 мкг | 215054 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 20% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 45% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0116 мг | 20 мг | 0.1% | 5% | 172414 г |
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 7.59 мг | 2500 мг | 0.3% | 15% | 32938 г |
| Кальций, Ca | 9.17 мг | 1000 мг | 0.9% | 45% | 10905 г |
| Магний, Mg | 2.92 мг | 400 мг | 0.7% | 35% | 13699 г |
| Натрий, Na | 2.96 мг | 1300 мг | 0.2% | 10% | 43919 г |
| Сера, S | 1.44 мг | 1000 мг | 0.1% | 5% | 69444 г |
| Фосфор, P | 0.8 мг | 800 мг | 0.1% | 5% | 100000 г |
| Хлор, Cl | 1.39 мг | 2300 мг | 0.1% | 5% | 165468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.089 мг | 18 мг | 0.5% | 25% | 20225 г |
| Марганец, Mn | 0.4492 мг | 2 мг | 22.5% | 1125% | 445 г |
| Медь, Cu | 3.33 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 15% | 30030 г |
| Молибден, Mo | 1.588 мкг | 70 мкг | 2.3% | 115% | 4408 г |
| Селен, Se | 0.054 мкг | 55 мкг | 0.1% | 5% | 101852 г |
| Фтор, F | 99.26 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 125% | 4030 г |
| Цинк, Zn | 0.0173 мг | 12 мг | 0.1% | 5% | 69364 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гвоздичное молоко составляет 2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».