| Сало свиное с живота сырое | 116 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 318 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 200 г |
| Лук репчатый | 96 г |
| Чеснок | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.2 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 499 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 5.7% | 517 г |
| Жиры | 29.5 г | 56 г | 52.7% | 15.6% | 190 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 4059 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.8 мкг | 900 мкг | 9.6% | 2.8% | 1037 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 1.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 4.2% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 129.36 мг | 500 мг | 25.9% | 7.7% | 387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 4.5% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 4% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.078 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.503 мкг | 3 мкг | 50.1% | 14.9% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 0.7% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.816 мкг | 10 мкг | 8.2% | 2.4% | 1225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 0.9% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 9.11 мкг | 50 мкг | 18.2% | 5.4% | 549 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3078 мг | 20 мг | 26.5% | 7.9% | 377 г |
| Ниацин | 2.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.8 мг | 2500 мг | 10.2% | 3% | 977 г |
| Кальций, Ca | 39.3 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.2% | 2545 г |
| Кремний, Si | 0.91 мг | 30 мг | 3% | 0.9% | 3297 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 1.4% | 2104 г |
| Натрий, Na | 82.82 мг | 1300 мг | 6.4% | 1.9% | 1570 г |
| Сера, S | 194.07 мг | 1000 мг | 19.4% | 5.8% | 515 г |
| Фосфор, P | 179.7 мг | 800 мг | 22.5% | 6.7% | 445 г |
| Хлор, Cl | 91.15 мг | 2300 мг | 4% | 1.2% | 2523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.477 мг | 18 мг | 13.8% | 4.1% | 727 г |
| Йод, I | 9.64 мкг | 150 мкг | 6.4% | 1.9% | 1556 г |
| Кобальт, Co | 8.408 мкг | 10 мкг | 84.1% | 24.9% | 119 г |
| Литий, Li | 0.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1064 мг | 2 мг | 5.3% | 1.6% | 1880 г |
| Медь, Cu | 143.27 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 4.2% | 698 г |
| Молибден, Mo | 9.111 мкг | 70 мкг | 13% | 3.9% | 768 г |
| Никель, Ni | 5.472 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.084 мкг | 55 мкг | 25.6% | 7.6% | 391 г |
| Фтор, F | 55.67 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7185 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 4.7% | 639 г |
| Цинк, Zn | 2.2465 мг | 12 мг | 18.7% | 5.5% | 534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лизин | 0.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.239 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.573 г | min 16.8 г | 74.8% | 22.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.806 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с говядиной составляет 337,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».