| Морковь (Запекание) | 230 г |
| Тыква (Запекание) | 120 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 2 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
Молоко нагреваем, добавляем сахар, соль, натертую на крупной терке морковь и тыкву. Тушим, помешивая, 10 мин. Остужаем. Добавляем в смесь разрыхлитель, муку, желтки. Белк взбиваем отдельно до пены, вводим в тесто. Выпекаем вдуховке при т 190 градусов 20-25 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.4% | 1357 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7% | 1436 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.8% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10% | 1000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1091.9 мкг | 900 мкг | 121.3% | 121.7% | 82 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.183 мг | 5 мг | 123.7% | 124.1% | 81 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 11.1% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 69.96 мг | 500 мг | 14% | 14% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 12.5% | 803 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.473 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 8.3% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 2.3% | 4306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.504 мкг | 10 мкг | 5% | 5% | 1984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 3.6% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 6.156 мкг | 50 мкг | 12.3% | 12.3% | 812 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9257 мг | 20 мг | 9.6% | 9.6% | 1039 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.09 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.6% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 139.07 мг | 1000 мг | 13.9% | 13.9% | 719 г |
| Кремний, Si | 19.099 мг | 30 мг | 63.7% | 63.9% | 157 г |
| Магний, Mg | 36.68 мг | 400 мг | 9.2% | 9.2% | 1091 г |
| Натрий, Na | 263.91 мг | 1300 мг | 20.3% | 20.4% | 493 г |
| Сера, S | 58.39 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.8% | 1713 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 19.3% | 522 г |
| Хлор, Cl | 238.4 мг | 2300 мг | 10.4% | 10.4% | 965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.438 мг | 18 мг | 8% | 8% | 1252 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.1% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 3.931 мкг | 10 мкг | 39.3% | 39.4% | 254 г |
| Литий, Li | 2.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.8% | 1724 г |
| Медь, Cu | 107.05 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 10.7% | 934 г |
| Молибден, Mo | 14.056 мкг | 70 мкг | 20.1% | 20.2% | 498 г |
| Никель, Ni | 3.957 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.706 мкг | 55 мкг | 14% | 14% | 714 г |
| Стронций, Sr | 9.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.37 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 6027 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.1% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.6533 мг | 12 мг | 5.4% | 5.4% | 1837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.358 г | min 16.8 г | 8.1% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковно-тыквенная запеканка составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».