Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховий суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховий суп

Горох, зерно цельное (Варка) 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 450 г
Вода 3000 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Морковь (Варка без слива) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховий суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.7 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5868 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 15% 2303 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.2% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.2% 2857 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 14.3% 2468 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 43.2% 809 г
бета Каротин 0.702 мг 5 мг 14% 48.8% 712 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3.1% 10588 г
Витамин В4, холин 14.56 мг 500 мг 2.9% 10.1% 3434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 13.9% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 11.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 1.011 мкг 400 мкг 0.3% 1% 39565 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 2.4% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 2.8% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 2.4% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 5.2% 6757 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8446 мг 20 мг 4.2% 14.6% 2368 г
Ниацин 0.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.02 мг 2500 мг 4.2% 14.6% 2403 г
Кальций, Ca 11.58 мг 1000 мг 1.2% 4.2% 8636 г
Кремний, Si 5.874 мг 30 мг 19.6% 68.3% 511 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 13.6% 2581 г
Натрий, Na 4.45 мг 1300 мг 0.3% 1% 29213 г
Сера, S 34.18 мг 1000 мг 3.4% 11.8% 2926 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 14.3% 2417 г
Хлор, Cl 15.36 мг 2300 мг 0.7% 2.4% 14974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.1 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 14.56 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 9.4% 3750 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 2.1% 15625 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 62% 563 г
Литий, Li 3.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 14.6% 2387 г
Медь, Cu 51.06 мкг 1000 мкг 5.1% 17.8% 1958 г
Молибден, Mo 5.631 мкг 70 мкг 8% 27.9% 1243 г
Никель, Ni 9.382 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 2.456 мкг 55 мкг 4.5% 15.7% 2239 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Титан, Ti 6.54 мкг ~
Фтор, F 83.09 мкг 4000 мкг 2.1% 7.3% 4814 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 11.8% 2924 г
Цинк, Zn 0.3065 мг 12 мг 2.6% 9.1% 3915 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гороховий суп составляет 28,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов