Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Кабачок (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.6% 1727 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.8% 757 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2870 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 10.3% 940 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 8.7% 1111 г
Витамин В4, холин 81.02 мг 500 мг 16.2% 15.7% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 9.4% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.276 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4833 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 8% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 5.6% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 5.2% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.9% 4886 г
Витамин Н, биотин 6.342 мкг 50 мкг 12.7% 12.3% 788 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.5157 мг 20 мг 7.6% 7.4% 1320 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.24 мг 2500 мг 9.9% 9.6% 1011 г
Кальций, Ca 51.63 мг 1000 мг 5.2% 5% 1937 г
Кремний, Si 22.5 мг 30 мг 75% 72.5% 133 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 3.1% 3106 г
Натрий, Na 48.18 мг 1300 мг 3.7% 3.6% 2698 г
Сера, S 51.45 мг 1000 мг 5.1% 4.9% 1944 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 9.2% 1051 г
Хлор, Cl 63.22 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 4.65 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 5.3% 1811 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 4.2% 2301 г
Кобальт, Co 3.465 мкг 10 мкг 34.7% 33.6% 289 г
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 4.5% 2130 г
Медь, Cu 63.19 мкг 1000 мкг 6.3% 6.1% 1583 г
Молибден, Mo 4.96 мкг 70 мкг 7.1% 6.9% 1411 г
Никель, Ni 0.825 мкг ~
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 7.727 мкг 55 мкг 14% 13.5% 712 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Фтор, F 22.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17794 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 4.4% 2183 г
Цинк, Zn 0.5694 мг 12 мг 4.7% 4.5% 2107 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.538 г min 16.8 г 15.1% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».