Мой здоровый рацион

Рецепт Салат: пекинка, кукуруза, лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат: пекинка, кукуруза, лук

Капуста пекинская 170 г
Сладкая кукуруза, желтая, вареная, с солью 120 г
Лук репчатый 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 20,0% жирности 35 г
Заправка для салата, легкий майонез Mayo Light компании KRAFT 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: пекинка, кукуруза, лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3% 3800 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.6% 1098 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.8% 2433 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.8% 1333 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.2% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 3.4% 3435 г
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.4% 3462 г
Витамин В4, холин 24.2 мг 500 мг 4.8% 5.6% 2066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 7.8% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 9.5% 1235 г
Витамин В9, фолаты 44.211 мкг 400 мкг 11.1% 13% 905 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 14.51 мг 90 мг 16.1% 18.8% 620 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.382 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13089 г
Витамин К, филлохинон 31.8 мкг 120 мкг 26.5% 31% 377 г
Витамин РР, НЭ 0.8881 мг 20 мг 4.4% 5.1% 2252 г
Макроэлементы
Калий, K 200.3 мг 2500 мг 8% 9.3% 1248 г
Кальций, Ca 47.73 мг 1000 мг 4.8% 5.6% 2095 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 4.6% 2541 г
Натрий, Na 343.78 мг 1300 мг 26.4% 30.8% 378 г
Сера, S 18.06 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5537 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 7.5% 1563 г
Хлор, Cl 317.98 мг 2300 мг 13.8% 16.1% 723 г
Микроэлементы
Бор, B 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 2.5% 4800 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 4.1% 2899 г
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 8.9% 1312 г
Медь, Cu 38.04 мкг 1000 мкг 3.8% 4.4% 2629 г
Молибден, Mo 0.584 мкг 70 мкг 0.8% 0.9% 11986 г
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16467 г
Фтор, F 1.64 мкг 4000 мкг 243902 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.3493 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3435 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат: пекинка, кукуруза, лук составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».