Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Сухая Смесь для Мороженого с Ароматом Пломбира [Aleva] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.3% 2621 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.3% 1120 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 7.4% 805 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11250 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.5% 1731 г
Витамин В4, холин 12.64 мг 500 мг 2.5% 1.5% 3956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.4 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Н, биотин 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 3% 1953 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.64 мг 20 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.8 мг 2500 мг 4.7% 2.8% 2140 г
Кальций, Ca 96 мг 1000 мг 9.6% 5.7% 1042 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3250 г
Сера, S 23.2 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4310 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 5.4% 1111 г
Хлор, Cl 80 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Железо, Fe 0.08 мг 18 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2083 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 4.3% 1389 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Медь, Cu 9.6 мкг 1000 мкг 1% 0.6% 10417 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3.4% 1750 г
Олово, Sn 12 мкг ~
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 0.9% 6875 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Цинк, Zn 0.32 мг 12 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.616 г min 16.8 г 3.7% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%

Энергетическая ценность Мороженое составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».