| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 200 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 600 г |
| Морковь (Запекание) | 80 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 75 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 75 г |
| Цукини, молодые | 50 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Семена льна | 1 tbsp, whole |
| Семена чиа, сушеные | 10 г |
| Кунжут | 20 г |
| Розмарин, сушеный | 1 tsp |
| Орегано, сушеный | 1 tsp, ground |
| Карри, порошок | 1 tsp |
| Фасоль стручковая (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.3% | 2111 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.6% | 789 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.9% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 16% | 571 г |
| Вода | 97 г | 2273 г | 4.3% | 3.9% | 2343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.3 мкг | 900 мкг | 26.7% | 24.5% | 375 г |
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.143 мг | 5 мг | 22.9% | 21% | 437 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.147 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 9.8% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 35.24 мг | 500 мг | 7% | 6.4% | 1419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.968 мг | 5 мг | 19.4% | 17.8% | 517 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 9.3% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.238 мкг | 400 мкг | 6.3% | 5.8% | 1585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.32 мг | 90 мг | 61.5% | 56.4% | 163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.022 мг | 15 мг | 6.8% | 6.2% | 1468 г |
| гамма Токоферол | 0.253 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.661 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.9% | 1879 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 12.5% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.862 мг | 20 мг | 9.3% | 8.5% | 1074 г |
| Ниацин | 1.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.61 мг | 2500 мг | 13.9% | 12.7% | 717 г |
| Кальций, Ca | 75.98 мг | 1000 мг | 7.6% | 7% | 1316 г |
| Кремний, Si | 21.238 мг | 30 мг | 70.8% | 64.9% | 141 г |
| Магний, Mg | 43.36 мг | 400 мг | 10.8% | 9.9% | 923 г |
| Натрий, Na | 20.98 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.5% | 6196 г |
| Сера, S | 32.67 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 3061 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 11.2% | 821 г |
| Хлор, Cl | 10.83 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 440.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 332.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.903 мг | 18 мг | 10.6% | 9.7% | 946 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 2.271 мкг | 10 мкг | 22.7% | 20.8% | 440 г |
| Литий, Li | 7.711 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3242 мг | 2 мг | 16.2% | 14.8% | 617 г |
| Медь, Cu | 185.51 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 17% | 539 г |
| Молибден, Mo | 7.264 мкг | 70 мкг | 10.4% | 9.5% | 964 г |
| Никель, Ni | 10.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.768 мкг | 55 мкг | 8.7% | 8% | 1154 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40568 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.2% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.7427 мг | 12 мг | 6.2% | 5.7% | 1616 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 51% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.436 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.465 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.794 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.886 г | min 16.8 г | 23.1% | 21.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.769 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.18 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Запечённые овощи (батат, шампиньоны, морковь) составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».