Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свежие Овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свежие Овощи

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 0 г
Лук репчатый 0 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежие Овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.4% 9500 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 13.7% 1600 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.3% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.6% 2857 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.7% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 23.6% 921 г
бета Каротин 0.587 мг 5 мг 11.7% 25.4% 852 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.1% 5143 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 1.5% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 6.9% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 12.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 4.826 мкг 400 мкг 1.2% 2.6% 8288 г
Витамин C, аскорбиновая 58.69 мг 90 мг 65.2% 141.4% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.697 мг 15 мг 11.3% 24.5% 884 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 14409 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 19.1% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.4979 мг 20 мг 2.5% 5.4% 4017 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.97 мг 2500 мг 8% 17.4% 1244 г
Кальций, Ca 11.2 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 8929 г
Кремний, Si 27.027 мг 30 мг 90.1% 195.4% 111 г
Магний, Mg 6.76 мг 400 мг 1.7% 3.7% 5917 г
Натрий, Na 8.88 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 14640 г
Сера, S 9.05 мг 1000 мг 0.9% 2% 11050 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 7.6% 2827 г
Хлор, Cl 35.33 мг 2300 мг 1.5% 3.3% 6510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.2 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 6.1% 3586 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 2% 10791 г
Кобальт, Co 3.282 мкг 10 мкг 32.8% 71.1% 305 г
Литий, Li 27.992 мкг ~
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 12.6% 1733 г
Медь, Cu 77.61 мкг 1000 мкг 7.8% 16.9% 1288 г
Молибден, Mo 4.054 мкг 70 мкг 5.8% 12.6% 1727 г
Никель, Ni 5.988 мкг ~
Рубидий, Rb 59.1 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18966 г
Фтор, F 9.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41754 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 16.3% 1333 г
Цинк, Zn 0.2394 мг 12 мг 2% 4.3% 5013 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 97%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.824 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.259 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 43.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.078 г ~

Энергетическая ценность Салат свежие Овощи составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».