Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из зелеой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из зелеой гречки

Зеленая Гречка [Житница Здоровья] 74 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из зелеой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.8 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3.6% 731 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 2.9% 889 г
Углеводы 52.4 г 219 г 23.9% 6.2% 418 г
Вода 30.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 7356 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 0.7% 3543 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 0.73 мг 500 мг 0.1% 68493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0078 мг 20 мг 256410 г
Макроэлементы
Калий, K 0.58 мг 2500 мг 431034 г
Кальций, Ca 0.47 мг 1000 мг 212766 г
Натрий, Na 0.27 мг 1300 мг 481481 г
Сера, S 0.19 мг 1000 мг 526316 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 114286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.008 мг 18 мг 225000 г
Марганец, Mn 0.0001 мг 2 мг 2000000 г
Медь, Cu 0.1 мкг 1000 мкг 1000000 г
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 141026 г
Фтор, F 0.11 мкг 4000 мкг 3636364 г
Цинк, Zn 0.0039 мг 12 мг 307692 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.146 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.044 г min 16.8 г 6.2% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша из зелеой гречки составляет 383,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».