Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 01.12.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 01.12.14

Морковь, красная 138 г
Редька черная 162 г
Лук репчатый 62 г
Капуста белокочанная 70 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 01.12.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.4% 4750 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.7% 3733 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.5% 3269 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 24.2% 870 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 640.5 мкг 900 мкг 71.2% 149.9% 141 г
бета Каротин 3.844 мг 5 мг 76.9% 161.9% 130 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.1% 4186 г
Витамин В4, холин 1.73 мг 500 мг 0.3% 0.6% 28902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 6.9% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 10.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.731 мкг 400 мкг 1.9% 4% 5174 г
Витамин C, аскорбиновая 21.2 мг 90 мг 23.6% 49.7% 425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 4.4% 4747 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 15576 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 29.1% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.794 мг 20 мг 4% 8.4% 2519 г
Макроэлементы
Калий, K 271.51 мг 2500 мг 10.9% 22.9% 921 г
Кальций, Ca 34.83 мг 1000 мг 3.5% 7.4% 2871 г
Кремний, Si 0.524 мг 30 мг 1.7% 3.6% 5725 г
Магний, Mg 25.04 мг 400 мг 6.3% 13.3% 1597 г
Натрий, Na 103.87 мг 1300 мг 8% 16.8% 1252 г
Сера, S 15.74 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6353 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 10.7% 1961 г
Хлор, Cl 147.75 мг 2300 мг 6.4% 13.5% 1557 г
Микроэлементы
Бор, B 61.1 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 10.5% 2018 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16304 г
Кобальт, Co 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 26.1% 808 г
Марганец, Mn 0.0611 мг 2 мг 3.1% 6.5% 3273 г
Медь, Cu 26.51 мкг 1000 мкг 2.7% 5.7% 3772 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 5.7% 3733 г
Селен, Se 34.803 мкг 55 мкг 63.3% 133.3% 158 г
Фтор, F 6.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 65898 г
Хром, Cr 56.65 мкг 50 мкг 113.3% 238.5% 88 г
Цинк, Zn 0.1882 мг 12 мг 1.6% 3.4% 6376 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 01.12.14 составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов