Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное вареное всмятку 120 г
Банан 300 г
Варенец 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12.1% 685 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.2% 1333 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.4% 2461 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3093 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 5.3% 1557 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 9.6% 861 г
Витамин В4, холин 63.06 мг 500 мг 12.6% 10.5% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 6.9% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 8.9% 935 г
Витамин В9, фолаты 21.483 мкг 400 мкг 5.4% 4.5% 1862 г
Витамин В12, кобаламин 0.639 мкг 3 мкг 21.3% 17.7% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 2.5% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6122 г
Витамин Н, биотин 7.253 мкг 50 мкг 14.5% 12.1% 689 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.409 мг 20 мг 12% 10% 830 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.28 мг 2500 мг 8.3% 6.9% 1212 г
Кальций, Ca 94.18 мг 1000 мг 9.4% 7.8% 1062 г
Кремний, Si 24.316 мг 30 мг 81.1% 67.4% 123 г
Магний, Mg 28.06 мг 400 мг 7% 5.8% 1426 г
Натрий, Na 55.52 мг 1300 мг 4.3% 3.6% 2341 г
Сера, S 116.21 мг 1000 мг 11.6% 9.6% 861 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 14.5% 573 г
Хлор, Cl 114.12 мг 2300 мг 5% 4.2% 2015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 117.5 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 3.2% 2659 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 4.6% 1818 г
Кобальт, Co 2.169 мкг 10 мкг 21.7% 18% 461 г
Литий, Li 1.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2137 г
Медь, Cu 65.54 мкг 1000 мкг 6.6% 5.5% 1526 г
Молибден, Mo 5.913 мкг 70 мкг 8.4% 7% 1184 г
Никель, Ni 1.263 мкг ~
Олово, Sn 8.21 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 17.413 мкг 55 мкг 31.7% 26.4% 316 г
Стронций, Sr 11.15 мкг ~
Фтор, F 25.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15748 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2732 г
Цинк, Zn 0.4328 мг 12 мг 3.6% 3% 2773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.617 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты 2.162 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.231 г min 16.8 г 7.3% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%

Энергетическая ценность Запеканка составляет 120,3 кКал.

  • Порция = 238 гр (286.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».