| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Вода | 350 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 6 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.6 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.1% | 1134 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.4% | 1366 г |
| Углеводы | 38.1 г | 219 г | 17.4% | 8.1% | 575 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4716 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6122 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 41.38 мг | 500 мг | 8.3% | 3.8% | 1208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.569 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.7% | 2746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.015 мг | 15 мг | 13.4% | 6.2% | 744 г |
| Витамин Н, биотин | 2.187 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2% | 2286 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7724 мг | 20 мг | 8.9% | 4.1% | 1128 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.83 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.3% | 3480 г |
| Кальций, Ca | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5784 г |
| Кремний, Si | 2.092 мг | 30 мг | 7% | 3.2% | 1434 г |
| Магний, Mg | 9.6 мг | 400 мг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Натрий, Na | 333.41 мг | 1300 мг | 25.6% | 11.9% | 390 г |
| Сера, S | 48.42 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.2% | 2065 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 3.3% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 519.28 мг | 2300 мг | 22.6% | 10.5% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 549.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 2% | 2258 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.527 мкг | 10 мкг | 15.3% | 7.1% | 655 г |
| Марганец, Mn | 0.3024 мг | 2 мг | 15.1% | 7% | 661 г |
| Медь, Cu | 59.48 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.7% | 1681 г |
| Молибден, Mo | 8.383 мкг | 70 мкг | 12% | 5.6% | 835 г |
| Никель, Ni | 1.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.873 мкг | 55 мкг | 8.9% | 4.1% | 1129 г |
| Титан, Ti | 5.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.24 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7806 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.4338 мг | 12 мг | 3.6% | 1.7% | 2766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.688 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое составляет 215,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».