Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре с шампиньонами

Картофель 647 г
Лук репчатый 150 г
Морковь, красная 95 г
Шампиньоны 400 г
Вода 950 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 221 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.5% 3455 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.5% 1143 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.2% 2882 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.9% 1333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.4% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 19.3% 616 г
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 16.3% 729 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 9.9% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 14.8% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 8.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.229 мкг 400 мкг 2.8% 3.3% 3562 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 13.6% 875 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8475 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33557 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1406 мг 20 мг 10.7% 12.8% 934 г
Макроэлементы
Калий, K 373.49 мг 2500 мг 14.9% 17.8% 669 г
Кальций, Ca 22.34 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4476 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 5% 2374 г
Натрий, Na 9.23 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14085 г
Сера, S 21.01 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4760 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 9.5% 1252 г
Хлор, Cl 30.48 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7546 г
Микроэлементы
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 55.85 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 3.6% 3327 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 5% 2377 г
Кобальт, Co 5.785 мкг 10 мкг 57.9% 69.1% 173 г
Марганец, Mn 0.0846 мг 2 мг 4.2% 5% 2364 г
Медь, Cu 60.63 мкг 1000 мкг 6.1% 7.3% 1649 г
Молибден, Mo 3.694 мкг 70 мкг 5.3% 6.3% 1895 г
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46610 г
Фтор, F 72.22 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5539 г
Хром, Cr 6.94 мкг 50 мкг 13.9% 16.6% 720 г
Цинк, Zn 0.2737 мг 12 мг 2.3% 2.7% 4384 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп-пюре с шампиньонами составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».