| Капуста белокочанная | 165 г |
| Огурец грунтовый | 179 г |
| Свекла | 141 г |
| Лук зеленый (перо) | 7 г |
| Укроп | 3 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 41 г |
| Томаты Черри Медовые [Рост] | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6477 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.9% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 8.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 30.8% | 1250 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 15.4% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 7.3% | 5389 г |
| альфа Каротин | 0.41 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 8.5% | 4464 г |
| бета Криптоксантин | 0.41 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 10.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.31 мг | 500 мг | 1.5% | 5.8% | 6840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 10.8% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 12.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.362 мкг | 400 мкг | 3.8% | 14.6% | 2604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.34 мг | 90 мг | 27% | 103.8% | 370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 3.1% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.7% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.6 мкг | 120 мкг | 32.2% | 123.8% | 311 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.503 мг | 20 мг | 2.5% | 9.6% | 3976 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.12 мг | 2500 мг | 8.4% | 32.3% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 33.15 мг | 1000 мг | 3.3% | 12.7% | 3017 г |
| Кремний, Si | 49.093 мг | 30 мг | 163.6% | 629.2% | 61 г |
| Магний, Mg | 16.17 мг | 400 мг | 4% | 15.4% | 2474 г |
| Натрий, Na | 17.68 мг | 1300 мг | 1.4% | 5.4% | 7353 г |
| Сера, S | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.2% | 6083 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 17.3% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 29.46 мг | 2300 мг | 1.3% | 5% | 7807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 16.2% | 2356 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 8.8% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 1.713 мкг | 10 мкг | 17.1% | 65.8% | 584 г |
| Литий, Li | 14.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2779 мг | 2 мг | 13.9% | 53.5% | 720 г |
| Медь, Cu | 97.11 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 37.3% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 5.669 мкг | 70 мкг | 8.1% | 31.2% | 1235 г |
| Никель, Ni | 7.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.7% | 13854 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 27435 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 61.9% | 622 г |
| Цинк, Zn | 0.3155 мг | 12 мг | 2.6% | 10% | 3803 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.025 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Венегрет сыроедный составляет 26 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».