| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 1242 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.5% | 3455 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 9.6% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.6% | 1250 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 9.4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 12.37 мг | 500 мг | 2.5% | 3% | 4042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 7.1% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 17.6% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.428 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.07 мг | 90 мг | 17.9% | 21.5% | 560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6529 мг | 20 мг | 8.3% | 10% | 1210 г |
| Ниацин | 1.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 554.19 мг | 2500 мг | 22.2% | 26.7% | 451 г |
| Кальций, Ca | 18.65 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5362 г |
| Кремний, Si | 39.602 мг | 30 мг | 132% | 158.5% | 76 г |
| Магний, Mg | 24.29 мг | 400 мг | 6.1% | 7.3% | 1647 г |
| Натрий, Na | 3.39 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 38348 г |
| Сера, S | 37.11 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.4% | 2695 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 9% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 22.56 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 681.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 5.9% | 2045 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.8% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 4.878 мкг | 10 мкг | 48.8% | 58.6% | 205 г |
| Литий, Li | 60.987 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1376 мг | 2 мг | 6.9% | 8.3% | 1453 г |
| Медь, Cu | 144.94 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 17.4% | 690 г |
| Молибден, Mo | 9.294 мкг | 70 мкг | 13.3% | 16% | 753 г |
| Никель, Ni | 3.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 396 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21569 г |
| Стронций, Sr | 7.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 208.6 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 6.2% | 1918 г |
| Хром, Cr | 7.92 мкг | 50 мкг | 15.8% | 19% | 631 г |
| Цинк, Zn | 0.3698 мг | 12 мг | 3.1% | 3.7% | 3245 г |
| Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.826 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».